|
08-08-2011, 06:06 AM | #1 |
عضوة شرفية |
شوربة الجزر
شوربة الجزر المقادير: 2 ثمرة بطاطس 1/ 2 كيلو جزر بصلة مفرومة مكعب دجاج 4 كوب ميه ملح وفلفل ملعقة كمون 2 ملعقة زيت الطريقة: 1- سخني الزيت في حلة، وشوحي فيه البصل لحد ما يدبل، وقطعي البطاطس والجزر وقلبيهم لمدة 5 دقائق. 2- بعدين حطي الملح، والفلفل، والكمون، والميه، ومكعب الدجاج، وسببيهم على النار لحد ما تغلي والخضار يستوي. 3- اضربي الشوربة بالخضار في الخلاط لحد ما تنعم وماتكونش تقيلة أوي، وممكن تزودي شوية ميه علشان توصل للسُمك اللي إنت عايزاه. 4- حطي الشوربة مرة كمان على النار، وعند التقديم حطي نقط من عصير الليمون وقدميها.. وبالهنا والشفا. مواضيع ذات صلة |