طريقة تحضير حلوى الحلبة
ازياء, فساتين سهرة
ازياء مول

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > حلويات و مشروبات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
حلويات و مشروبات طريقة تحضير حلوى الحلبة يوجد هنا طريقة تحضير حلوى الحلبة حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف


الكلمات الدلالية (Tags)
طريقة عمل الهريسة, طريقة عمل البسبوسة, طريقة عمل البرياني, تحضير الجن, تحضير الارواح, تحضير اللبن, حلوى الحلبه, حلوى, حلوى جوز الهند, الحلبة, الحلبة وفوائدها, الحلبة للشعر

 
قديم 08-08-2011, 10:11 AM   #1

♥صدى♥الحب♥

:: كاتبة ذهبيّـة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 131312
تاريخ التسجيـل: Jul 2010
مجموع المشاركات: 9,150 

طريقة تحضير حلوى الحلبة


طريقة تحضير حلوى الحلبة

المقادير:
للخميــرة

1/2 1 ملعقة صغيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة سكر
1/2 كوب ماء دافيء
للشربات (القطر)
2 كوب سكر
1 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1 عود قرفة
للحلــوى
1 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة حلبة حب، مغسولة
3 كوب دقيق سميد (سيمولينا)
1/2 1 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة ينسون مجروش
1/2 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1/2 كوب سكر
1/2 كوب جوزهند، مبشور
4 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
1/2 كوب زيت

الطريقة:
للخميــرة
- تُخلط الخميرة مع الماء الدافيء والسكر في وعاء عميق وتُترك لمدة 10 دقائق حتى تتفاعل.
للشربات(القطر)
- تُخلط المكونات في إناء وتُوضع على نار متوسطة ثم تُترك حتى تبدأ في الغليان.
- تُخفف الحرارة وتترك لمدة 10 دقائق حتى يغلظ القوام ، يُترك الشربات جانبا" ليبرُد.
للحلــوى
- يُسخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
- يُسخن الماء في إناء على نار متوسطة، تُضاف الحلبة وتُترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تبدأ في الغليان.
- تُخلط المكونات الجافة في وعاء عميق، يُضاف الزيت ويُقلب الخليط حتى يتجانس ثم يُضاف خليط الخميرة.
- تُصفى الحلبة (مع المحافظة على الماء) وتُضاف لخليط الدقيق، يُعجن الخليط جيدا" حتى يصبح متجانس ولين(يمكن إضافة ماء سلق الحلبة إذا لزم الأمر).
- يُفرد الخليط في قالب فرن مدهون بقليل من الزيت مع الضغط الخفيف ويُساوى السطح (يُرش بالسمسم(اختياري).
- يُقطع إلى مربعات أو مثلثات (حسب الرغبة) ويُغطى ويُترك ليختمر ويتضاعف حجمه حوالي ساعة.
- تُخبز الحلبة في الرف الأوسط من الفرن لحوالي 25- 30 دقيقة أو حتى يحمر السطح.
- تُسقى بالشربات الدافيء فور خروجها من الفرن وتُترك جانبا" حتى تتشبع الشربات ثم تُقدم.

 
قديم 08-08-2011, 03:17 PM   #2

مملكة النحل


رد: طريقة تحضير حلوى الحلبة


طريقة تحضير حلوى الحلبة

مشكوره ياقلبي

 
قديم 08-09-2011, 01:30 AM   #4

كن مع الله


رد: طريقة تحضير حلوى الحلبة


طريقة تحضير حلوى الحلبة

ابداع يالغلا
وصفة جميلة
شكرا لـ،ــ،ـك
تقبلي مروري

 

أدوات الموضوع



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014,
يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0