|
#1 | |
:: كاتبة مميزة :: |
بيكاتا بالمشروم
الطريقة : لحم بتلو شرائح + مشروم + بصلة + م دقيق + 2\1 كوب كريمة + ملح وفلفل
يتبل اللحم بملح وفلفل ويضع سمن + زيت في طاسة ويحمر اللحم علي الناحيتين 2 دقيقة لكل ناحية وبعدين نشيل اللحم وفي نفس الطاسة نضع البصل المقطع حتي يصفر ويعدين نحط المشروم وبعدين معلقة دقيق ونقلب ونضع كوب ماء ونسبها تغلي ونضع اللحم ويترك لمدة 4\1 ساعة لو احتاجت ماء نحط ويعد السوا نحط الكريمة وممكن نستبدلها 2\1 كوب لبن مواضيع ذات صلة |