|
09-03-2011, 06:30 PM | #1 |
من كبار عضوات ازياء |
كيك الخروب
المقادير 1 كوب زبدة 2/1 كوب سكر 3 بيض 4/1 ملعقة صغيرة فانليا 2/1 1 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 2/1 كوب خروب مطحون 4/1 كوب حليب الطريقة - يسخن الفرن على درجة حرارة (180 – 350) مئوية، ويدهن قالب دائري بالزبد. - يخفق الزبد مع السكر بالمضرب الكهربائي على سرعة متوسطة حتي يصبح هشا كالكريمة. - يضاف البيض تدريجيا مع الخفق الجيد بعد كل اضافة، ثم تضاف الفانليا. - يخلط الدقيق مع المكونات الجافة، ويضاف تدريجيا بالتناوب مع الحليب حتى يتجانس الخليط. - يصب في القالب المعد ويخبز في الفرن لحوالي 40 – 45 دقيقة. - يترك الكيك ليبرد قليلا في القالب ثم يقلب على شبكة معدنية حتى يبرد تماما، يُزين بدبس الخروب أو حسب الرغبة. مواضيع ذات صلة |