 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات و معجنات طريقة عمل برجر نباتي (ماكروبيوتك ) يوجد هنا طريقة عمل برجر نباتي (ماكروبيوتك ) فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
|
09-08-2011, 09:25 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة مميزة :: |
طريقة عمل برجر نباتي (ماكروبيوتك )
المقادير:2 ثمرةزهرتان قرنبيط مفرومتان ثمرةبطاطس مفرومة 2 فصثوم 2 كوبحمص مسلوق كوبذرة مسلوقة 5 نقطصوص صويا مقدارملح وبهار ورشة بقدونس 2 ملعقة كبيرةنشا 1/2 ثمرةليمونة مع بشر قشورها 1/2 كوببرغل 1/2 كوبسمسم مقدارزيت مقدارخبز هامبرجراسمر ثمرةبصل مقطعة مقدارخس وفلفل مقطع التحضير:ينقع البرغل ساعتان .
يفرم البرغل وحده .الطبخ: نضع الخضراوات المفرومة على النار ومعها الثوم وقليل من الزيت . يطحن الحمص المسلوق والذرة المسلوقة والبقدونس مع بعض وثم نضيفهم على النار مع الخضراوات ونرش ملح وبهار وصوص الصويا والنشاء وعصير الليمون ويحرك المزيج على النار ليسمك . يترك يبرد ويضاف البرغل ويمزج الخليط جيدا و يعاد فرم الخليط اذا لزم الامر. يعمل اقراص متل الهامبرجر وتغطس بالسمسم وتقلى في الزيت . يوضع في الخبز ومعه البصل والخس والفلفل وتقدم . ملاحظات:يمكن تغيير انواع الخضراوات حسب الرغبة يمكن استخدام حبيبات الصويا بدلا من البرغل و يتم نقعها مثل البرغل وتضاف للخليط بدون فرم . اذالم تكوني متقيدة بنظام نباتي لايسمح بالبيض يمكنك استبدال البرغل تماما ببيضتان يتم اضافتهما علي المزيج قبل ان يبرد فيتماسك الخليط بعد ان يبرد . مواضيع ذات صلة |
