![]() |
![]() ![]() |
|
|
#1 |
|
:: كاتبة فضيّـة :: |
طاجين الباذنجان اللذيذ بالصور
طاجين الباذنجان اللذيـذ بالصور
أقدم لكم اليوم وصفة شهية وخفيفة وطعمها راااائــــــــع أتمنـــــــــــى تعجبكم بسم الله نبدأ المقادير 2 - حبات باذنجان كبيرة مقطعة مكعبات حبة طماطم منزوعـــة اللب ومفرومة صغير بصلة متوسطة مفرومـة صغير ملعقة صغيرة ثوم مهروس 4 - ملاعق طعام معدنوس مفروم 4 - بيضات 1/2 - كوب فتات خبز 4 - قطع جبن مثلثات مقطعة صغير ربع ملعقة صغيرة كل من ( فلفل أسود - بزار - فلفل أحمر ) رشة ملح وحسب الذوق 1/2 - ملعقة صغيرة بيكنج باودر ربع كوب زيت زيتون لتحمير الباذنجان للزينـــــة جبن شرائح معدنوس مفروم الطريقــــــة نحمر الباذنجان في الفرن ثم نخلط كل المكونات مع بعض ![]() نضع المزيج في قالب بعد دهنه ورشه بالخبز المرحي ( الناعم ) أو الدقيق ![]() ندخله فرن 190 ْ حتى ينضج ويتحمر و فور خروجه من الفرن نزينه بالجبن الشرائح والمعدنوس ![]() و يقدم بصراحة روعـــــــــة وطعمـــــــه لايوصف بسم الله ماشاء الله ![]() ![]() وصحتيـــــــــن على قلوبكـــــم والف عافيـــــــــــــة مواضيع ذات صلة |