 |
  |
|
|
|
10-03-2011, 05:15 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
كيكة الشوفان بأكثر من طريقة وبالصور://////مميز ////
من مشرفات القسم
 كن مع الله كيكة الشوفان بالتوفي  / المقادير /  2 كأس شوفان مطحون 3/4 كأس سكر 1/2 كأس زيت 4 بيضات ملعقة طعام بيكنج بودر فانيلا ملعقة شاي هيل للوجه توفي : 3/4 كاس سكر وعلبة قشطه / الطريقه / يخلط كل من الشوفان ، الهيل والبيكنج بودر يخلط باقى المقادير فى خلاط العصير الى أن يمتزج جيدا  بعدها يخلط مع خليط الشوفان ويحرك جيدا  يوضع بصينيه مدهونه مرشوشه بالدقيق وتدخل الفرن إلى أن تنضج نجهز التوفي يوضع السكر على النار الى أن يصبح بنى فاتح بعدها يوضع القشطه ويحرك وبعدها يبعد عن النار بعد إخراج الكيكه من الفرن تترك لتبرد قليلا ويصب فوق الوجه التوفي   تقطع وتقدم شكلها من الداخل ما يبين انها شوفان  مواضيع ذات صلة |
|
10-03-2011, 05:16 PM
|
#2 |
|
|
رد: كيكة الشوفان بأكثر من طريقة وبالصور:/
كيكة الشوفان
المقادير " ثلاثة ارباع (3/4) كوب زيت 2 كوب شوفااااااان 5 بيضات كوب سكر ملعقه اكل بيكن باودر م صغيره فانيلا " اسمحولى نسيتها فالتصوير " م صغيره خل هيل وزعفران الطريقه ..... سهلة : تضربين البيض مع الفانيلا والخل فالمضرب الكهربائي الين ما اتشوفين البيض صار جذه ...  عقبها اتحطين كل المقادير الباقية ..مره وحده  واتحطين المكونات فالقالب بعد ما اتكونين دهنتيه بشوى زيت ورشيته بطحين ...  خليها في الفرن ساعه الا ربع .. اول ما اظهرينها من الفرن بتفش .. لان ما فيها طحين ... وهذا شكلها ..  وبالعافيه عليكمــــ... وايد لذيذه لانها متروسه زعفران وهيل ...جربوها وانشالله بتعجبكم |
|
10-03-2011, 05:16 PM
|
#3 |
|
|
رد: كيكة الشوفان بأكثر من طريقة وبالصور:/
 المقادير : 3 بيضات 1كاس سكر نصف كاس زيت علبة قشطه 1 كاس جوز هند مبشور 2 كاس شوفان 1 ملعقة بيكنج باودر 1 ملعقه صغيره من الفانيلا (افضل السائله) التغطيه : جوز هند محمص توفي بطريقتك المعتاده الطريقه : نخلط البيض مع الفانيلا في الخلاط حتى يصبح كريمي نضيف السكر والزيت ونخلط حتى يختفي اثر السكر نضيف باقي المقادير (الشوفان والقشطه وجوز الهند ) ونخلط حتى يتجانس الخليط نصب الخليط في صينيه مدهونه ونخبزها بالفرن ثم نتركها لتبرد ثم نقلبها في صحن التقديم ونصب عليها التوفي ونغطيها بجوز الهند المحمص |
|
10-03-2011, 05:16 PM
|
#4 |
|
|
رد: كيكة الشوفان بأكثر من طريقة وبالصور:/
الطريقة الأولى : - علبة قشطة - 3 بيضات - 1/2 كأس زيت - كأس سكر بودره - ملعقتان بكنج بودر - فانيليا - 2 كأس شوفان مطحون ناعم 4حبات بسكويت شاي مكسرة تكسير ناعم (أختياري ) طريقة التحضير نخلط القشطة +البيض +الزيت+السكر في الخلاط ثم يصب علىالشوفان وتحرك وينثر على الوجه البسكويت المكسر يدخل في فرن ساخن لمدة 30 دقيقة على نار هادئة ثم يوضع على الوجه بندق مكسر ثم يصب عليه التوفي ثم يوضع في الثلاجه وبالهناء والعافيه ****************************** ******************** ** الطريقة الثانية : 4 بيضات تخفق جيدا 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 كاس سكر بودرة ثلث كاس زيت تضاف للبيض وتخفق جيدا 1 كاس و نصف شوفان كويكر 1 ملعقة صغيرة بايكنج باودر تضاف و تخفق جيدا يصب المزيج في صينية مفرغة من المنتصف تدخل الفرن الحار لمدة 20 دقيقة او حتى تنضج تماما تترك لتبرد تماما ثم تقلب في طبق التقديم و تزين بالشوكولاتة السائلة او صلصة التوفي الجاهزة |
|
10-03-2011, 05:16 PM
|
#5 |
|
|
رد: كيكة الشوفان بأكثر من طريقة وبالصور:/
الطريقة الثالثة :  المقادير : 2 كاس شوفان كويكر مطحون ثلاثة ارباع الكاس سكر 4بيضات نص كاس زيت ملعقة ونص بيكنج باودر مطيبات ( قرفه + هيل +رشة فانيليا) انتي حطي اللي تحبين الطريقه : بعد طحن الشوفان يضاف اليه القرفه والهيل ( انا ما حطيته ) والبيكنج باودر ( لا يفوتكم الدفتر )  تخلط باقي المقادير بالخلاط الكاس الى ان يذوب السكر ثم تصب على خليط الشوفان ويحرك جيدا  اذا وجدتي ان الشوفان لم ينطحن جيدا رجعيه للخلاط الكاس واخلطيه مره اخرى .. ثم تدهن صينيه بالزبده وترش بالدقيق ويصب الخليط في الصينيه ويدخل الفرن الى ان تستوي الكيكه  هذا شكل الكيكه بعد ما استوت وقلبتها  طريقة التوفي : شوية ماء (ملعقتين كبار) قشطة التاج او اي نوع تحبينه يكون موضوع في ماء ساخن ملعقتين زبده الطريقه : نضع السكر والماء على النار حتى تظهر الفقاعات ويبدأ يتغير لون السكر الى ذهبي ثم نضع القشطه والزبده ونحرك بسرعه الى ان يتجانس الخليط وتترك الى ان تبرد .. ممكن حفظها في علبة وتوضع بالثلاجه .  وهذه للحلوين  |
