 |
  |
|
|
|
10-11-2011, 05:50 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
اكلة عمانية [القبولي ]
( الــقــبــولـي )
المقادير : - 5 أكواب أرز - 2كيلو لحم ويفضل لحم الفخذ - 4بصلات كبيرة - 4فصوص ثوم - سمن بلدي - ملح - بهارات مطحونة مكونة من الفلفل الاسود والكمون والكزبرة والقرفة والقرنفل والهيل للتجميل - بصل محمر ومكسرات مقلية - زبيب - صنوبر - لوز الطريقة : - يغسل الارز وينقع في الماء -يقطع اللحم الى قطع كبيرة الحجم ويسلق في الماء مع ازالة الزفرة ويترك على النار حتى ينضج ثم يرفع من ماء السلق ويحتفظ به جانبا . -يحمر البصل في السمن ثم يضاف الثوم والبهارات وتقلب المقادير بعد ذلك يضاف الأرز ويقلب مع المقادير قليلا . -يضاف مرق اللحم بحيث يرتفع عن الأرز قليلا وبعد الغليان يملح ويترك على نار خفيفة حتى ينضج الأرز -تحمر قطع اللحم قليلا في السمن ثم يغرف الأرز في صينية كبيرة وتدفن قطع اللحم داخل الأرز ويجمل بالبصل المحمر والمكسرات برشها على سطح الأرز ثم يقدم ______________________________ ____________________ ___ مواضيع ذات صلة |
|
10-11-2011, 05:55 PM
|
#2 |
|
|
رد: اكلة عمانية [القبولي ]
ممممممممممم لحظة ممممممممممممممممم بس شوي مممممممممممممممممممممممممممممم مممممممممممممممممممممممممممممم مممممممممممممممممممممممممممممم ممممممممممممممممممممممممم لالالا لذيذة تسلمي حبوبه
انا كنت اذوق طبختك عادي صح هههه اقبلي مروري |
|
10-12-2011, 07:02 AM
|
#3 |
|
|
رد: اكلة عمانية [القبولي ]
بالعافية على قلبك يا قمر
شكرا لمرورك |
|
10-13-2011, 12:21 AM
|
#4 |
|
|
رد: اكلة عمانية [القبولي ]
يسلمو ياقمر
|
|
10-13-2011, 01:53 PM
|
#5 |
|
|
رد: اكلة عمانية [القبولي ]
شكرا لك يا قمر
|
![اكلة عمانية [القبولي ]](nice/misc/navbits_finallink_rtl.gif)
