ازياء, فساتين سهرة
ازياء مول

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة عصيدة بملاح الروب يوجد هنا عصيدة بملاح الروب طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور


 
قديم 10-13-2011, 11:54 AM   #1

كن مع الله

من كبار عضوات ازياء

الملف الشخصي
رقم العضوية: 93156
تاريخ التسجيـل: Dec 2009
مجموع المشاركات: 18,750 

عصيدة بملاح الروب


عصيدة بملاح الروب

عصيدة بملاح الروب من المطبخ السوداني









المقادير:



3م ك بصل مجفف مطحون ناعما 2م ك لحم العجل المجفف ومطحون ناعما

2 كاس زبادى (زنة الكاس 500 جم) 3 م ك دقيق أبيض

نص فنجان فول سودانى مطحون ناعما (تحميص خفيف)

3م ك زيت ملح فلفل ملقعة سمن بلدى (او زبدة) ويكة(بامية مجففة)






الطريقة:



فى قدر يوضع البصل واللحم وكوب من الماء على النار

حتى يبدأ فى الغليان ويضاف الملح والفلفل ويترك لمدة 3 دقائق





يخلط الدقيق مع الزبادى جيدا ثم يضاف الى الخليط السابق

ويحرك حتي يغلظ قوامه ويبدا فى الغليان (يمكن اضافة 1/4 م ص ويكة)






تخفض النار ويترك لمدة 7 دقائق

يذاب الفول بقليل من الماء ويضاف اليه مع التحريك لمدة 2 دقيقة

تضاف السمن ويرفع من على النار

يقلب كل دقيقة حتى تهدا حرارته (حتى لا تتكون طبقة جامدة عل السطح )

العصيدة:



عجينة الكسرة السودانية المخمر المصنوع من الذرة النابتة

يكون قوام العجين سائلا نوعا ما

يوضع قدر عميق يوضع 2كوب من الماء مضاف اليه الملح

يرفع على النار حتى يبدأ فى الغليان

يضاف العجين الى الماء المغلي وهو على النار مع التحريك بخفة

حتى يغلظ قوامه(زي عمل الكاستر) ويترك على النار مع التحريك حتى ينضج

ويمكن اضافى الماء اذا كان القوام غليظ جدا

تحضر قوالب يمن مسحها بقليل من الزيت أو تبلل بالماء

تصب العصيدة فى القوالب وتترك تبرد

فى طبق عميق تقلب العصيدة ويضاف اليها ملاح الروب



عادات تحافظ على جمالك وعادات تؤذي جمالك
مجموعة ضخمة من ديكور ارضيات السيراميك و الرخام و الباركيه 2011
تيشرتات كول جديدة
(بنجر)مقلي مع صلصة المستردة والكزبرة
تشكيلة ربطات ..بكلات ..الشبصات رووعة
حلى هندي لذيذ مع القهوة
تنظيف ترامس القهوة من الداخل
ساندويتش الفلفل الحار بالتشيدر
الطنين والأذن الداخلية Inner Ear, Tinnitus
ملف شامل لجميع مستلزمات ومشتريات عروس السعودية
ساندوتش اصابع البطاطس بالجبن
جزم عرايس 2011 - 2012 , احذية عروس 2011 - 2012
لوبيا بلو..طبخة إيرانية لذيذة
تعالو شوفو كيف تغسل الطياره
دعاء للمسلمين - أجمل صوت يمكن أن تسمعه -


 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 04:27 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2017 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0