كوكيز مع قطع الشوكولاتة الذائبة

12-28-2008, 05:40 PM

المقادير:

كوبين و ربع طحين متعدد الستخدامات

1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم

1 ملعقة صغيرة ملح

كوب زبدة ( 2 اصبع )

ثلاثة أرباع كوب سكر أبيض

ثلاثة أرباع كوب سكر أسمر

1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

بيضتان

كوبان قطع الشوكولاته Chocolate chip

كوب عنب مجفف حسب الرغبة

طريقة العمل:

اخلطي الطحين + بيكربونات الصوديوم + الملح في وعاء.

في وعاء آخر اخفقي الزبدة + السكر الأبيض و الأسمر + الفانيليا

إلى أن يصبح أبيض و هش..

ثم أضيفي البيض و اخلطي جيدا .

و الآن أضيفي خليط الطحين إلى خليط البيض و السكر و اخلطي جيدا جيدا

أضيفي قطع الشوكولاته وحبات العنب

هكذا يصبح و الآن خذي مقدار ملعقة طعام من الخليط و و أنزليها على صينية فرن مدهونه او على ورق مشمع . أسقطيها فقط لا تضغطيها من الأعلى.
مع الحرص على تكوين مسافة بين كل قطعة و الأخرى.

و الآن مدة الخبز تعتمد على ذوقك الشخصي .. إذا كنتي تفضلين الكوكيز لين قليلا اخبزيه لمدة
9 إلى 8 دقائق .. أما إذا كنت تفضلينه مقرمشا اخبزيه لمدة 11 - 12 دقيقة.
أخرجيه من الفرن واتركيه إلى أن يبرد.

12-28-2008, 06:03 PM

12-28-2008, 06:04 PM

12-30-2008, 01:14 AM

تسلم ايدك ياقمر

01-05-2009, 08:57 AM

تسلم ايدك ياقمر

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
ملف شامل لجميع الشوربات	ღ<نـدى الـعــمـر>ღ	اطباق رئيسية و اكلات سريعة	14	01-31-2012 01:32 AM
ملف شامل لجميع انواع الحلويات الشرقية والغربية	ღ<نـدى الـعــمـر>ღ	حلويات و مشروبات	3	10-03-2011 02:56 PM
الشوكولاتة رفيقة المكتئبين	▫₪ بيــشُشُـg ₪▫	الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب	4	08-06-2011 08:09 AM
طريقة عمل حلوى الشوكولاتة مع التوت الأحمر	أمل بعد ألم	حلويات و مشروبات	3	07-12-2011 04:23 AM

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق