|
|
مقبلات و سلطات سلطة الجبنة الزرقاء ولحم الحبش المقدد ! يوجد هنا سلطة الجبنة الزرقاء ولحم الحبش المقدد ! مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
12-01-2011, 09:20 PM | #1 |
:: كاتبة قديرة :: |
سلطة الجبنة الزرقاء ولحم الحبش المقدد !
المقادير:
-خسة آيسبرغ أو خس ملون. -بندورة كرزية. -باقة من أوراق السبانخ الصغيرة المغسولة والمصفاة. -200غ من لحم الحبش المقدد. -100غ من الجبنة الزرقاء. -100غ من الجوز المفروم خشناً. -إجاصتان مقشرتان ومقطعتان إلى مكعبات. -عصير ليمونة لتغليف مكعبات الإجاص. صلصة الحامض: -نصف كوب من زيت الزيتون أو الزيت النباتي. -نصف كوب من عصير الليمون. -ملح. -بهار أبيض. طريقة التحضير: -تغسل الخسة وتجفف وتفتت إلى قطع صغيرة. -تنظف أوراق السبانخ الصغيرة وتغسل وتجفف وتنظف من أعناقها. -تقشر حبات الإجاص وتنزع منها البذور وتقطع إلى مكعبات وتنقع في عصير الليمون. -تخلط أوراق الخس مع السبانخ والبندورة الكرزية والإجاص في وعاء سلطة كبير. -تقلى شرائح لحم الحبش المقدد أو تطهى في المايكروايف لتصبح هشة ومقرمشة. -توزع شرائح لحم الحبش فوق السلطة، ثم توزع الجبنة الزرقاء المفتتة والجوز المفروم. -تقدم السلطة مع صلصة الحامض. تحضير صلصة الحامض: تخلط هذه المكونات مع بعضها في قنينة وترج جيداً. مواضيع ذات صلة |