 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| مقبلات و سلطات العدس .. على الطريقة الاباظية يوجد هنا العدس .. على الطريقة الاباظية مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
|
01-08-2009, 08:12 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة نشيطة :: |
طريقة العدس هذه مشهورة بها احدىالعائلات العريقة في مصر وهي العائلة الاباظية والتي منها الفنان المشهور رشدي اباظة
والطريقة كالتالي: يتم سلق العدس مع الفراخ ثم تنشل الفراخ بعد ان يتم سلقها وتقطع قطع صغيرة يتم قدح السمن في اناء ثم نضف قطع الفراخ مع الخضروات ( حسب الرغبة ) ونضع الكسبرة الخضراء مع الفلفل الاحمر والطماطم ويتم تشويحهما على النار نصفي العدس ونضربه في الخلاط نحضر طاجن ونضع فيه جزء من العدس المصفى ثم الخضار مع قطع الفراخ ثم نضع باقي العدس ويتم وضعه بعد ذلك في الفرن. ويقدم ساخناً وهو من الاكلات التي تساعد على التدفئة في فصل الشتاء. |
|
01-09-2009, 08:44 AM
|
#2 |
|
|
رد: العدس .. على الطريقة الاباظية
 |
|
01-09-2009, 08:45 AM
|
#3 |
|
|
رد: العدس .. على الطريقة الاباظية
 |
|
01-10-2009, 12:52 AM
|
#4 |
|
|
رد: العدس .. على الطريقة الاباظية
مشكووورة يااا الغاالية
|
|
01-10-2009, 07:38 AM
|
#5 |
|
|
رد: العدس .. على الطريقة الاباظية
مشكورة يا الغالية
|
العدس .. على الطريقة الاباظية