 |
  |
|
|
|
01-13-2009, 10:15 AM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
 المكونات • (1) كوب زُبْدٍ حُلوٍ، ومصفَّى • (1) كوب سكر بودرة • (½1) ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من البيكينغ باودر • (2) بيضتان متوسطتا الحجم • (2) ملعقتان صغيرتان من الفنيلاّ • (2) ملعقتان صغيرتان من الخل الأبيض • (3) أكواب من الدقيق المنخول • نُتْفَة من الملح • قليل من حبوب السمسم، مُحمَّص قليلاً. • فستق حلبي مقطع، تقطيعاً ناعماً. طريقة التحضير • يُخفق الزُبْدُ والسكر في خلاَّط حتى يُصبح الخليط قشديّ القوام وشاحب اللون. • يضاف البيض و الفنيلاّ والخل إلى الخليط ويستمرّ الخفق. • يضاف أخيراً، الدقيق، والملح، والبيكنغ باودر إلى الخليط حتى يصبح عجينة. • تُوضع العجينة في البراد لمدة 30 دقيقة • تُرفع العجينة من البراد وتقطّع إلى كرات، وتُرقُّ كل كرة إلى قرصٍ، ويُرَصُّ الفستق الحلبي في جانب من القرص، وحبوب السمسم في الجانب الآخر • تُخبزُ في فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية (350 درجة فارنهايت) من 10 إلى 15 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً باهتاً. |
|
01-13-2009, 10:17 AM
|
#2 |
|
|
رد: البــــرازق
 |
|
01-13-2009, 02:03 PM
|
#3 |
|
|
رد: البــــرازق
مشكوره
|
|
01-13-2009, 11:22 PM
|
#4 |
|
|
رد: البــــرازق
يسلموا حبيبتي
|
|
01-14-2009, 02:34 AM
|
#5 |
|
|
رد: البــــرازق
 |
البــــرازق