حلوى بالقهوة والشوكولاته
ازياء, فساتين سهرة
ازياء مول

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > المواضيع المتشابهة لاقسام الطبخ
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
المواضيع المتشابهة لاقسام الطبخ حلوى بالقهوة والشوكولاته يوجد هنا حلوى بالقهوة والشوكولاته وصفات طبخ مكررة او افكار طبخ و طبخات متشابهه


الكلمات الدلالية (Tags)
لا يوجد

 
قديم 12-08-2008, 11:59 AM   #1

روعهـ احساسى

:: كاتبة فضيّـة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 37513
تاريخ التسجيـل: Oct 2008
مجموع المشاركات: 6,663 

صورة قلبين حلوى بالقهوة والشوكولاته


حلوى بالقهوة والشوكولاته



حلوى بالقهوة والشوكولاته




 حلوى بالقهوة والشوكولاته مقادير العجينة * 75 غرام شوكولاته



مقادير العجينة



* 75 غرام شوكولاته سوداء

* 50 غرام زبدة

* 2 بيضات

* 125 غرام سكر صقيل

* 50 غرام دقيق أبيض ناعم، ممزوج مع رأس ملعقة صغيرة من خميرة الحلوى



سوداء * 50 غرام زبدة * 2 بيضات * 125

مقادير كريما القهوة

سوداء * 50 غرام زبدة * 2 بيضات * 125



* ملعقتان كبيرتان قهوة غبرة مذابة في ملعقتين كبيرتين من الماء المغلي

* 2 ابيض بيضات

* 125 غرام سكر صقيل

* 30 سنتلتر قشدة طرية مخفوقة جيدا

* 50 غرام جوز مجروش

مقادير صلصة الشوكولاته

* 175 غرام شوكولاته سوداء

* 15 سنتلتر ماء

* ملعقة صغيرة قهوة غبرة

* 50 غرام سكر سميد


سوداء * 50 غرام زبدة * 2 بيضات * 125

طريقة التحضير

سوداء * 50 غرام زبدة * 2 بيضات * 125



اذيبي الشوكولاته مع الزبدة،

وعندما تذوب اضيفي السكر الصقيل،

ثم خلطي جيدا، بعد ذلك أضيفي البيض والدقيق مع التخلاط جيدا،

حتى تحصلي على عجينة متجانسة.

* في قالب معدني، مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق،

افرغي العجينة، وأدخليه إلى فرن درجة حرارته 175 حرارة مائوية لمدة 30 دقيقة،

مع مراقبة الطهي.

* عندما تنضج الحلوى اخرجيها من الفرن، واتركيها تبرد.

* عندما تبرد الحلوى قطعيها إلى قطعتين افقيتين.


سوداء * 50 غرام زبدة * 2 بيضات * 125

كريما القهوة

سوداء * 50 غرام زبدة * 2 بيضات * 125


* اخفقي جيدا ابيض البيض مع إضافة السكر شيئا فشيئا، حتى يصبح كالثلج.

* خلطي جيدا القشدة الطرية المخفوقة جيدا

مع القهوة الباردة وأبيض البيض المطرب جيدا والجوز المجروش.

طريقة الحضير النهائية للحلوى

* في القالب، ضعي القطعة السفلى من الحلوى بالشوكولاته،

وزعي كريما القهوة فوق قطعة الحلوى في القالب،

ثم ضعي فوقها القطعة الأخرى.

* غطي القالب بورق ألومينيوم وأدخليه الى المجمد لمدة ليلة كاملة.

* في الغد، وقبل أن تقدمي الحلوى، حضري صلصة الشكولاته.



سوداء * 50 غرام زبدة * 2 بيضات * 125

طريقة تحضير صلصة الشوكولاته

سوداء * 50 غرام زبدة * 2 بيضات * 125


* ضعي كل المقادير الخاصة بصلصة الشوكولاته في كصرونة،

وضعيها فوق نار هادئة، مع التحريك باستمرار، ثم اتركيها تطهى لمدة 10 دقائق.

* عند التقديم، أزيلي الحلوى من القالب،

وضعيها في طبق التقديم، ثم صبي فوقها الصلصة

واتركيها تسيل على الجوانب.

* تقدم هذه الحلوى رفقة صلصة الشوكولاته



وبالهنااااااااااااا والشفااااااااااااااااا



* 50 غرام سكر سميد طريقة التحضير اذيبي الشوكولاته مع* 50 غرام سكر سميد طريقة التحضير اذيبي الشوكولاته مع

 
قديم 12-08-2008, 04:30 PM   #2

~▌♥ ڧــ♥ــدٱ اڵڱــۅېــټ ♥▐~


رد: حلوى بالقهوة والشوكولاته


حلوى بالقهوة والشوكولاته

يمممممممممممممممممممممممممممي

والله شهيتيني يا قلبي

 
قديم 12-08-2008, 04:49 PM   #4

نمله كشخه


رد: حلوى بالقهوة والشوكولاته


حلوى بالقهوة والشوكولاته

واااااو شكلو لذيييييييييييييذ

يسلمووو دياتك

 

أدوات الموضوع


حلوى بالقهوة والشوكولاته


الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 03:49 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014,
يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0