حلوى بالقهوة والشوكولاته
ازياء, فساتين سهرة
ازياء مول

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > المواضيع المتشابهة لاقسام الطبخ
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
المواضيع المتشابهة لاقسام الطبخ حلوى بالقهوة والشوكولاته يوجد هنا حلوى بالقهوة والشوكولاته وصفات طبخ مكررة او افكار طبخ و طبخات متشابهه


 
قديم 12-08-2008, 12:59 PM   #1

روعهـ احساسى

:: كاتبة فضيّـة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 37513
تاريخ التسجيـل: Oct 2008
مجموع المشاركات: 6,663 

صورة قلبين حلوى بالقهوة والشوكولاته


حلوى بالقهوة والشوكولاته



حلوى بالقهوة والشوكولاته








مقادير العجينة



* 75 غرام شوكولاته سوداء

* 50 غرام زبدة

* 2 بيضات

* 125 غرام سكر صقيل

* 50 غرام دقيق أبيض ناعم، ممزوج مع رأس ملعقة صغيرة من خميرة الحلوى





مقادير كريما القهوة





* ملعقتان كبيرتان قهوة غبرة مذابة في ملعقتين كبيرتين من الماء المغلي

* 2 ابيض بيضات

* 125 غرام سكر صقيل

* 30 سنتلتر قشدة طرية مخفوقة جيدا

* 50 غرام جوز مجروش

مقادير صلصة الشوكولاته

* 175 غرام شوكولاته سوداء

* 15 سنتلتر ماء

* ملعقة صغيرة قهوة غبرة

* 50 غرام سكر سميد




طريقة التحضير





اذيبي الشوكولاته مع الزبدة،

وعندما تذوب اضيفي السكر الصقيل،

ثم خلطي جيدا، بعد ذلك أضيفي البيض والدقيق مع التخلاط جيدا،

حتى تحصلي على عجينة متجانسة.

* في قالب معدني، مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق،

افرغي العجينة، وأدخليه إلى فرن درجة حرارته 175 حرارة مائوية لمدة 30 دقيقة،

مع مراقبة الطهي.

* عندما تنضج الحلوى اخرجيها من الفرن، واتركيها تبرد.

* عندما تبرد الحلوى قطعيها إلى قطعتين افقيتين.




كريما القهوة




* اخفقي جيدا ابيض البيض مع إضافة السكر شيئا فشيئا، حتى يصبح كالثلج.

* خلطي جيدا القشدة الطرية المخفوقة جيدا

مع القهوة الباردة وأبيض البيض المطرب جيدا والجوز المجروش.

طريقة الحضير النهائية للحلوى

* في القالب، ضعي القطعة السفلى من الحلوى بالشوكولاته،

وزعي كريما القهوة فوق قطعة الحلوى في القالب،

ثم ضعي فوقها القطعة الأخرى.

* غطي القالب بورق ألومينيوم وأدخليه الى المجمد لمدة ليلة كاملة.

* في الغد، وقبل أن تقدمي الحلوى، حضري صلصة الشكولاته.





طريقة تحضير صلصة الشوكولاته




* ضعي كل المقادير الخاصة بصلصة الشوكولاته في كصرونة،

وضعيها فوق نار هادئة، مع التحريك باستمرار، ثم اتركيها تطهى لمدة 10 دقائق.

* عند التقديم، أزيلي الحلوى من القالب،

وضعيها في طبق التقديم، ثم صبي فوقها الصلصة

واتركيها تسيل على الجوانب.

* تقدم هذه الحلوى رفقة صلصة الشوكولاته



وبالهنااااااااااااا والشفااااااااااااااااا



جيبــــات للمحجبات
نظـــــــارات شمسيــهـــ
نجف لغرف الاطفال
فســــــــاتين رائعـــهــ للسهــــرهــ
جواكيت للمحجبات
ازيـــــــــــاء رووووعــــهــ للقمـــــــــرات
مـــــــــلابــــــــس واحتياجات للمواليد
أغطية للكنبات روعه
لعشاق اللون البنفسجي
بــــــــــــلايــــــــــز للحوامــــــــــــــل
ملابس شتويه جديده للمواليد
مــــــــــلابس للمواليــــــــــــد رائعـــهــــ
علاج سريع للزكام والانفلونزا
مستلـزمات رائعـــــهـــ لطفلك
عصير الالوان الاربعة


 
قديم 12-08-2008, 05:49 PM   #4

نمله كشخه


رد: حلوى بالقهوة والشوكولاته


حلوى بالقهوة والشوكولاته

واااااو شكلو لذيييييييييييييذ

يسلمووو دياتك

 

أدوات الموضوع


حلوى بالقهوة والشوكولاته


الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 08:49 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2015,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2015 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0