معمول و معجنات منال العالم طريقة عمل معمول منال العالم
ازياء, فساتين سهرة
ازياء مول

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة معمول و معجنات منال العالم طريقة عمل معمول منال العالم يوجد هنا معمول و معجنات منال العالم طريقة عمل معمول منال العالم اكلات سريعة شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة و طبخات خليجية سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و مطبخ حواء الراقي و احلى طبخات سريعة شرقية و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور من مطبخ الشيف منال العالم


 
قديم 03-11-2012, 05:43 PM   #1

نوف

:: كاتبة قديرة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 194
تاريخ التسجيـل: Aug 2007
مجموع المشاركات: 3,523 

معمول و معجنات منال العالم طريقة عمل معمول منال العالم


معمول و معجنات منال العالم طريقة عمل معمول منال العالم

معمول و معجنات منال العالم طريقة عمل معمول منال العالم
معمول تمر لذيذ



المقادير
سمن , كيلو
دقيق , كيلو
سميد ناعم , كيلو
محلب ناعم,2 ملعقة صغيرة
ماء دافىء , كوب
خميرة خشنة, ملعقة كبيرة
سكر , ملعقة كبيرة
ماء زهر , كوب
فستق حلبي أو جوز , مقدار حسب الرغبة للتزيين
ماء ورد , مقدار صغير
عجوة , كيلو
طريقة التحضير
- يٌقدح السمن على النار جيداً.

- يٌوضع في العجانة الدقيق والسميد والمحلب الناعم ويمزجان جيداً.

- يضاف السمن الآن للعجينة بشكل متدرج.

- بعد عدة ساعات وبعد أن بيرد الخليط يٌجهز خليط الخميرة (يوضع السكر في ماي دافيء وثم الخميرة ويحرك ويترك لفترة ثم يوضع ماء الزهر وماء الورد).

- يضاف خليط الخميرة علي العجين وتعجن لتشكل عجين طرية متماسكة.


تحضير الحشو:

1. حشو الفستق:

يوضع مقدار من وماء ورد على الفستق ويمزجان جيداً

2. حشو العجوة:

- يوضع مقدارٌ من الزيت والدارسين في إناء.

- تشكل العجينة علي شكل كرات ثم يتم عمل تجويف بداخلها ثم يوضع الحشو وتغلق العجينة جيداً.

- توضع العجينة المحشية في قالب التشكيل ويضغط عليها ثم يطرق القالب علي الكونتر ويخرج المعمول.

- يوضع في صينية ويخبز في فرن درجة حرارته 180 أو 190 ، لمدة15 إلي 20 حتي يصبح لونه ذهبي وبعد أن يبرد يرش علية سكر بودرة.

- يقدم مع كأسٍ من الشاي

بالتعاون مع احلى عضوة شوشو و نوف

تخفيف الكرش في خمس ايام تخفيف الكرش
المنسف الاردني طريقة طبخ و عمل المنسف الاردني
مكياج ناعم 2012 احدث صور مكياج 2012
صور ماسنجر 2011 اجمل صور مسنجر
تبييض الوجه طريقة تبييض الوجه بسرعة
شاورما طـريـقـة عمـل الشـاورما
الزهايمر علاج الزهايمر و النسيان لكبار السن
اعراض الحمل و معرفة بدايات الحمل
ديكورات قصور البيت و مجالس و صالات فخمة افضل ديكور قصور خشب
المنسف الصور طريقة طبخ و عمل و مقادير المنسف
ضحك في ضحك
طريقة عمل حلى قهوة سريع وسهل حلى قهوه سريع
طريقة ازالة السواد اسفل العين طريقة علاج سهلة
كيفية ربطة العنق
عجينة خفيفة و هشة


 
قديم 03-12-2012, 04:39 PM   #2

ازياء ام مرام


رد: معمول و معجنات منال العالم طريقة عمل معمول منال العالم


معمول و معجنات منال العالم طريقة عمل معمول منال العالم

تسلم ايديك

 

أدوات الموضوع


معمول و معجنات منال العالم طريقة عمل معمول منال العالم


الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 01:02 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2015,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2015 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0