 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة كفتة السمك تحضير كفتة السمك اكله كفتة السمك 2013 يوجد هنا كفتة السمك تحضير كفتة السمك اكله كفتة السمك 2013 طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
04-03-2012, 04:16 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
كفتة السمك تحضير كفتة السمك اكله كفتة السمك 2013
كفتة السمك  كفتة السمك المقادير: 1علبة سمك تونة مصفاة من زيتها بيضة واحدة مخفوقة ملح+فلفل أسود+كركم+وقليل من البهار جلجلان مفروم ناعم بقسماط زيت للقلي الطريقة: نضع التونة في وعاء عميق و نبدأ بالشوكة فرمها حتى تصبح قطع صغيرة. نضيف عليها الملح+الكركم+الفلفل الأسود+الجلجلان المفروم والكل حسب الرغبة نضيف البيض المخفوق لكن لا تكثري من البيض حتى لا يصبح سائل .. و باليد نبدأ في خلط المقادير جيدا حتى تتجانس .. نأخذ قليل من الكفتة في راحة اليد ونكورها ومن ثم نضغط عليها قليلا حتى تصبح على شكل الكفتة المعروف. نضع الكفتة في بيض أخر مخفوق ومن ثم الى البقسماط نحمي الزيت في مقلاة كبيرة حتى يصبح ساخن ثم نبدأ بوضع الكفتة في الزيت الى ان تتحمر بعد ذلك نصفي الكفتة من الزيت و نقدمها .. مواضيع ذات صلة |
|
04-03-2012, 04:41 PM
|
#2 |
|
|
رد: كفتة السمك تحضير كفتة السمك اكله كفتة السمك 2013
موضوع مميز جداااااااا
تسلم الايادى |
|
04-03-2012, 11:17 PM
|
#4 |
|
|
رد: كفتة السمك تحضير كفتة السمك اكله كفتة السمك 2013
يسسسسسلمووووووو
|
