 |
  |
|
|
|
04-09-2012, 06:57 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
مهلبية الرز بالفرن مقادير مهلبية الرز بالفرن 2013
مهلبية الرز بالفرن بحتة هذه الحلوى عندنا في لبنان نسميها (بحتة) وكمان رز بحليب بالفرن المقادير 4 أكواب حليب 7 م ك نشاء الذرة 5 م ك سكر نصف كوب رز مسلوق (يعني نصف كوب بعد السلق مو قبل!!) شوية ماء زهر وماء ورد 2 م ك قشطة (تضيف طعم رائع) الطريقة نضع 3 أكواب حليب بالطنجرة ونحرك بملعقة خشب إلى أن يغلوا.. ندوب النشاء في كوب الحليب المتبقي مع السكر والقشطة ونضيفهم إلى الحليب المغلي مع الخفق السريع بالخفاقة اليدوية.. نضيف الرز ونتركهم يغلوا ويتسبكوا 2 دقيقة ونضيف ماء الزهر وماء الورد.. نضع المهلبية بصينية لتدخل الفرن ونشعل فقط الفرن من العالي وندعها ليحترق الوجه وات تخافي لأن هذه هي سر النكهة اللذيذة..مممممممممممممم نتركها لتبرد وندخلها الثلاجة... أترككم مع الصور.. هذه مباشرة بعدما طلعت من الفرن ما شاء الله ولا قوة إلا بالله  وهذه بعد ما بردت  وهذه القطعة المبردة لأحلى صبايا    مواضيع ذات صلة |
