الفريكة الفلسطنية

01-20-2009, 12:52 PM

مررحباا صباايا جبتلكم ااكلة فلسطنية كتتير طيبة ومفيدة ووماابتززيد وزن أبداا
الفريكة المفلفلة

المقادير: دجاجة واحدة او نصف كيلو من لحم الموزات و ذلك حسب الرغبة.
بصلة مقشرة.
2 ملعقة كبيرة من السمن.
ملعقة صغيرة من الملح.
1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود.
1/4 كيلو من اللحم المفروم والمقلي بالسمن.
1/2 كوب من الصنوبر المنقى من شوائبه و المحمص بالسمن .
2 كوب من الفريكة.

التحضير: يقلى لحم الموزات او الدجاج بملعقة كبيرة من السمن حتى يحمر من كل جوانبه.
يغمر اللحم او الدجاج بالماء ، و يضاف اليه البصلة المقشرة و الملح و الفلفل ، و يترك على نار متوسطة حتى ينضج.
يحتفظ باللحم او الدجاج جانبا بعد تنظيفه من العظم ، و يصفى المرق.
تنقى الفريكة من الشوائب ثم تغسل و تصفى.
ثم توضع المرقة على النار مع ملعقة متوسطة من السمن و يصحح ملحه.
عندما يبدا المرق بالغليان تضاف الفريكة المغسولة و المصفاة ؛ ليصير ارتفاع الماء اعلى بمقدار اصبعين من مستوى ارتفاع الفريكة.
تترك على نار متوسطة حتى تبدا بالغليان ثم تخفف النار تحتها و يراعى عدم تحريكها اثناء الطهي.
تسخن ملعقة من السمن و توضع فوق الفريكة الناضجة.
تقدم ساخنة مزينة باللحم او الدجاج مع اللحم المفروم المحمر بالسمن مع اللوز و الصنوبر.
ممكن أضيفي البازيلاء والجزر هااي اناا بضيفههاا بس حبيت ااحطلكم الووصفة الاصلية
وومكن تستخدمي الدجاج بدل اللحمة
ملاحضة : الفريكة هي القمح المجروش

01-20-2009, 02:42 PM

رائع مشكورة يا الغالية

01-20-2009, 03:51 PM

مشكوووورة ياا الغلا

01-20-2009, 11:12 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سندس

مشكوووورة ياا الغلا

ااسعدني ردك ياا عسل

01-21-2009, 07:55 AM

مشكورة يا الغلا

01-20-2009, 02:42 PM	#2
مبروكة	رد: الفريكة الفلسطنية الفريكة الفلسطنية رائع مشكورة يا الغالية الحملة العالمية للصلاة على النبي وعلى آله وسلم قال صل الله عليه وسلم :: الحياء لايأتي إلا بخير اعفو لتنال عفو الله في ليالي العتق اذا ضاق صدرك عليك بثلاث الاجتهاد في بر الوالدين تعال نتعلم كيف نتوب إلى الله كيكة الشكلاطة بالبرتقال مظهر ولباس الطالبة الجامعية وموقف الشريعة الاسلامي

01-20-2009, 03:51 PM	#3
سندوســهــ	رد: الفريكة الفلسطنية الفريكة الفلسطنية مشكوووورة ياا الغلا صنادل و أحذية صيفية كوليكشن روعه .. كيف تهبلين زوجك وتجعليه ملكك انتى وبس .. مجوهرآت من ديور حصرية Ďόℓčє & Ğαььάήά !..°•° أنـ’ـآ ح’ـلوهـ وع’ـآرٍفـه ~ ح’ـآلٍـيًٍ°•° . سلاسل شــــــيك جـــــدا اطعمه تزيد الام الدورة الشهريه واخرى تقللها

01-21-2009, 07:55 AM	#5
اميرة وتاج راسنا	رد: الفريكة الفلسطنية الفريكة الفلسطنية مشكورة يا الغلا فٍديتِگ لآَقِسىٍ وقِتيً علي ونآحِتِ أشُجَآنٍي تبين تجننين زوجك وتشعللينه تعالي تعالو ما وحشتكم خاص لبنات المنتدى الزربيان الحضرمي لذيذ ماكياج رائع للعرائس لكل اشكال العيون البطاطا المقليّة المحشوّة باللحم ياللي تحب وتموت على الفلفل !!!خاص اليك!! 9 خطوات لتحصلي على اجمل كوشة

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق