|
04-14-2012, 04:15 PM | #1 |
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
شوربة الخضار مكونات شوربة الخضار
شوربة الخضار
المقادير لتر من مرق الدجاج متبل بالفلفل الابيض والحبهان المطحون والمستكه ملعقة متوسطة زبدة 3 حبة جزر متوسطة مقطعة مكعبات 2 حبة بصل متوسطة مقطعة مكعبات فطر طازج 2 حبة كوسة مقطعة مكعبات نصف كيلو بازلاء (بسلة) 2 حبة بطاطس مقطعة مكعبات 2 ورقة لورى (ورق غار) الطريقة تسخن الزبد ونضيف الخضروات مع التقليب وتترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق ثم نضع عليها مرق الدجاج المتبل وورق اللورى وتترك على نار متوسطة حتى تنضج وتقدم ساخنة مواضيع ذات صلة |