 |
  |
|
|
|
01-22-2009, 07:41 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة جديدة :: |
مـــقـلــــــقـــل دجــــــاج .... مثل الــــــروســــت
يقطع بصل شرائح يقطع طماط يقطع الدجاج بدون عظم دجاج رضوان في البنده الطريقة : يحمس البصل مع قليل من الزيت ثم توضع شرائح الفلفل البارد كبير الحجم ثم توضع قطع الطماط ثم الدجاج ثم شوي ماجي ابيض وملح وشوي بهارمشكل وفلفل اسود ويمكن تضع قليل من الصلصة او الكركم او الزبادي حسب الرغبة وتحرك جيدا لمدة 10 دقايق وبالعافية انا في الخدمة على اي طلب... وتذكر بان الطبخ فن ونفس حلو وسهولة استخدام لا صعوبة وتعقيد.. ______________________________ __________ دجاج مشوي على الفحم (يمي يمي) المقادير لأربعة أشخاص: 3 حبة دجاج (انتاج) مقاس 800 جم مقطعة أرباع (أول كان الأخوين كويس والحين خرب) 1 قوطي معدن صلصة طماطم 3 فص ثوم مهروس 2 ملعقة كبيرة خل عصير ليمونة واحدة ملعقة كبيرة مليانة من بزارات الكبسة ملعقة صغيرة لومي مطحون ناعم (ليمون أسود ناشف) 3 ملعقة كبيرة ملح ناعم 1 ملعقة كبيرة من الصويا صوص نصف بيالة شاهي زيت زيتون تخلط جميع المكونات خلطا مبرحا وتدهن على الدجاج بعد تشطيب الدجاج بالسكين ويحفظ في الثلاجة لمدة ساعة أو أكثر ثم يشوى على الفحم بعد أن يصبح جمرا وتنطفئ اللهب ويراعا التقليب بين الحين والآخر *يمكن تقديم الحمص والكاتشب وكريم الثوم والمشروب الغازي والخبز الحار بجانب هذا الطبق ______________________________ __________ |
|
01-22-2009, 07:44 PM
|
#2 |
|
|
رد: طبخة فتاة كوريا
ردوا عليا يبنات 100%
|
|
01-26-2009, 07:13 AM
|
#3 |
|
|
رد: طبخة فتاة كوريا
واو تسلمين يا كورية يا عسل
|
|
01-26-2009, 07:14 AM
|
#4 |
|
|
رد: طبخة فتاة كوريا
 |
|
01-28-2009, 01:55 PM
|
#5 |
|
|
رد: طبخة فتاة كوريا
مشكووووووووووووووووووووووووووو ووووووورة الله يدخلك الجنة
|
طبخة فتاة كوريا