 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات و معجنات فطيرة جالوزي يوجد هنا فطيرة جالوزي فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
|
05-01-2012, 11:25 AM
|
#1 |
|
من كبار الاعضاء |
فطيرة جالوزي
 المقادير علبة من العجينة الجاهزة PUFF PASTRY دجاجة واحدة مسلوقة ومنظفة من العظام والجلد 4 إلى 5 فصوص ثوم مهروسة بصلة متوسطة مفرومة كوب (علبة واحدة) من الفطر المقطع والمصفى من الماء 4 ملاعق طعام من صلصة الصويا ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض 3 ملاعق طعام من الزبدة ملعقة طعام من زيت الذرة صفار بيضة واحدة لدهن سطح الفطيرة 200غ من جبنة الغرويار المبشورة. طريقة التحضير يفتح مستطيل كبير من العجينة ويطوى في الوسط وتقطع فيه شقوق طولية بواسطة المقص. تحفظ العجينة جانباً. يسخن الزيت في مقلاة ويقلى فيه الثوم لمدة خمس ثوانٍ. يضاف بعدها البصل والفطر. يتابع القلي. يضاف لحم الدجاج المفتت أخيراً مع صلصة الصويا والفلفل الأبيض. يتابع الطهو حتى يختلط المزيج جيداً ببعضه البعض. ترفع المقلاة عن النار ويفرغ المزيج في وعاء. يترك الوعاء جانباً حتى يبرد محتواه تماماً. يبسط المزيج في وسط العجينة حيث الشقوق مفتوحة. تنثر الجبنة المبشورة في الأعلى وتطوى حواف العجينة للحصول على شكل لفافة. يدهن سطح العجين بصفار البيض ويخبز في فرن محمى مسبقاً لغاية 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية) حتى يصبح سطح العجينة وردي اللون. مواضيع ذات صلة |
|
05-01-2012, 07:54 PM
|
#2 |
|
|
رد: فطيرة جالوزي
الــ الف ــــفــ شــكر إلكـ يآآ عســوؤولـة [: |
|
05-10-2012, 03:11 PM
|
#3 |
|
|
رد: فطيرة جالوزي
 يسلمو على الابداع وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي   |
|
05-11-2012, 06:22 PM
|
#4 |
|
|
رد: فطيرة جالوزي
tesslami 7abibti
|
|
05-11-2012, 07:52 PM
|
#5 |
|
|
رد: فطيرة جالوزي
يسلموا حبيبتي
|
