جلاش بالفستق 2013- جلاش بالفستق من منال العالم 2013
ازياء, فساتين سهرة
ازياء مول

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة جلاش بالفستق 2013- جلاش بالفستق من منال العالم 2013 يوجد هنا جلاش بالفستق 2013- جلاش بالفستق من منال العالم 2013 اكلات سريعة شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة و طبخات خليجية سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و مطبخ حواء الراقي و احلى طبخات سريعة شرقية و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور من مطبخ الشيف منال العالم


الكلمات الدلالية (Tags)

 
قديم 05-05-2012, 05:22 PM   #1

هبه العمر

:: كاتبة ذهبيّـة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 185662
تاريخ التسجيـل: Mar 2012
مجموع المشاركات: 7,001 

جلاش بالفستق 2013- جلاش بالفستق من منال العالم 2013


جلاش بالفستق 2013- جلاش بالفستق من منال العالم 2013



جلاش بالفستق






المقادير


1- الجلاش

½ 3 كوب دقيق عادي
¼ كوب زيت خضار
1 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 بيض
1 كوب ماء
كمية كبيرة من النشاء لاستخدامها فى فرد العجين
زبدة (أو سمنة) سايحة للدهن

2- للشربات (القطر)

2 كوب سكر
1 كوب ماء
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 عود قرفة
2 قرنفل صحيح

3- للحشو

فستق مجروش ( ممكن استخدام أي نوع من المكسرات)
سكر أبيض

الطريقة


1- للجلاش

- تُخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك، ثم تُشكَل على هيئة كرة و تُترك جانباً لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها.
- يُقسَم العجين إلى كرات صغيرة ، و تُفرد على كاونتر مرشوش بالنشا و تُرص الطبقات بعد فردها فوق بعض ، و بين كل طبقة و أخرى يُرش كمية مناسبة من النشا .
- تُوضع الطبقات فوق بعضها حتى ننتهي من كمية العجين ، و تُفرد الطبقات و هي فوق بعضها مرة أخرى على سطح مرشوش بالنشا و ذلك باستخدام النشابة ، و يُراعى فردها حسب نوع الصينية إما دائري او مستطيل.
- تُفصل كل طبقة عن الأخرى و يتم فردها على سطح مرشوش بالنشا و تُرص الطبقات فوق بعضها مرة أخرى و بين كل طبقة و أخرى نضع نشا ، و تُفرد الطبقات كلها معاً مرة اخرى باستخدام النشابة حتى تحصل على طبقات رقيقة ، تكون وقتها جاهزة للاستخدام .

2-للشربات (القطر)

- يُوضع الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.
- تُضاف باقي المواد(قد يضاف ماء الورد أو الڤانليا إلى الشراب حسب الرغبة) ، ويُقشط الريم من على السطح كلما ظهر.
- يُترك على النار لمدة عشر دقائق أو حتى يعقد قليلاً، ويُستعمل دافئاً.

3- لعمل الجلاش بحشوة الفستق

- تُرص طبقة من رقائق الجلاش في الصينية و تُدهن بالزبد ( أو السمنة) السايحة ، و يُرش كمية مناسبة من الفستق المطحون و السكر ، و تُغطى بطبقة أخرى من رقائق الجلاش و التي تُدهن بدورها بالزبدة (أو السمنة) السايحة.
- يُكرر السابق ، و يكون عدد الطبقات حسب الرغبة مع مراعاة أن تُدهن الزبدة (أو السمنة) السايحة بين كل طبقة و أخرى ، و ممكن ان يُوضع الحشو بين كل طبقتين .
- بعد النتهاء من الطبفات ، يتم تقطيعها حسب الرغبة (أو كما في الصورة على هيئة مُعين) و تُدهن آخر طبقة بالزبدة و يُرش عليها الفستق المطحون و السكر .
- تُوضع الصينية في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 30-40 دقيقة .
- يُصب الشربات (القطر) على الجلاش و هو ساخن و يُزين بالفستق المجروش.


سلطة الدجاج المكسيكية - مكونات سلطة الدجاج المكسيكية 2013
احدث ڪولڪشن منوع مجموعه ڪولڪشن منوع للفتيات 2013
صور تسريحات بناتى لبنانيه 2013 - تسريحات بناتى عربيه 2013
صور بلاط المطبخ , احدث بلاط مطبخ فخم
افخم تسريحات عرائس روعه،صور تسريحات للعروس جديده2013،تسريحات عروس جميله 2013
السلطه التركيه , تحضير السلطه التركيه , اكله السلطه التركيه 2013
صور ديكورات فخمه 2013- ديكورات فخمه نعومه 2013
غريبة بالكوك مقادير غريبة بالكوك 2013
لازانيا بالبحريات والباشميل 2013- وصفه لازانيا بالبحريات والباشميل2013
أزياء حوامل حديثه - أزياء حوامل انيقه - أزياء حوامل كيوت 2013
مجموعه تنانير بنوتات 2013, تنانير اطفال روعه2013
طاجين اللحم بالبرقوق المجفف و اللوز المقلي , تحضير طاجين اللحم بالبرقوق المجفف و اللوز المقلي 2013
خبز التندوري نان 2013 - طريقه خبز التندوري نان 2013
طورطة بكريما الفراولة 2013 - تحضير طورطة بكريما الفراولة - مقادير طورطة بكريما الفراولة 2013
افضل صنادل الاعراس 2013 - صنادل الاعراس المتميزة 2013


 
قديم 05-10-2012, 04:05 PM   #2

لاتخليني احتاج غيرك


رد: جلاش بالفستق 2013- جلاش بالفستق من منال العالم 2013


جلاش بالفستق 2013- جلاش بالفستق من منال العالم 2013

عوافي ياعسل

 

أدوات الموضوع


جلاش بالفستق 2013- جلاش بالفستق من منال العالم 2013


الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 01:12 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2015,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2015 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0