|
|
اطباق رئيسية و اكلات سريعة لزانيا الدجاج 2013- وصفه لزانيا الدجاج 2013 يوجد هنا لزانيا الدجاج 2013- وصفه لزانيا الدجاج 2013 طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
05-13-2012, 08:04 PM | #1 |
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
لزانيا الدجاج 2013- وصفه لزانيا الدجاج 2013
لزانيا الدجاج
المقادير : دجاجة مفيوحة ومقطعة قطع صغيرة مع الاحتفاظ بالماء لزانيا خضراء او عادية 2 بصل شرائح (متوسطتين) جلجلان + شبنت مكعب ماجي (اختياري) علبة كريمة حامضة كأس جبن صغير الطريقة : لعمل الخلطة يحمر البصل ثم يضاف الدجاج ثم الخضرة ثم البهارات مع اضافة مكعب ماجي ثم يضاف الكريمة الحامضة و الجبن ، مع الاحتفاظ بحوالي ملعقتين من كل من الكريمة والجبنة . يسلق اللزانيا في ماء الدجاج ويصف في الصحن ثم يوضع طبقة من الخلطة ثم طبقة اخرى من الزانيا ثم تليها طبقة من الخلطة واخيرا طبقة من اللزانيا. يخلط كل من الكريمة الحامضة الجبنة المتبقية ونمسح بها سطح اللزانيا ثم يغطى بورق الالمنيوم ويوضع في الفرن نصف ساعة ثم يزال الالمنيوم ويشعل الشواية قليلا حتى يحمر السطح . مواضيع ذات صلة |