 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة فراخ باللبن الرايب 2013- طريقه طهى فراخ باللبن الرايب2013 يوجد هنا فراخ باللبن الرايب 2013- طريقه طهى فراخ باللبن الرايب2013 طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
05-13-2012, 11:23 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
فراخ باللبن الرايب 2013- طريقه طهى فراخ باللبن الرايب2013
 المقادير: 2 كوب لبن رايب 1/4 كوب خردل 5 ملاعق صغيرة ملح ملعقة كبيرة خردل مطحون جاف ملعقة صغيرة شطة ملعقة صغيرة فلفل اسود عدد 1 دجاج 3 اكواب دقيق ملعقة كبيرة بيكنج بودر ملعقة كبيرة ثوم مفروم مقدار زيت التحضير: 1- يخلط اللبن الرايب والخردل وقليل من الملح (حوالي 2 ملعقة صغيرة) ونصف ملعقة من الخردل المطحون ونصف ملعقة من الشطه. 2- يغسل الدجاج ويقطع إلى ثماني قطع ثم تتبل القطع بخليط اللبن الرايب وتترك في الثلاجة لمدة من يوم إلى ثلاثة أيام. 3- يخلط الدقيق والبكنج بودر والثوم المفروم والباقي من الملح والفلفل والخردل المطحون والشطه حتى يتجانس الخليط جيداً. 4- ترفع قطع الدجاج من التتبيلة مع الاحتفاظ بأكبر كمية سائل ملتصقة بها ثم توضع في خليط الدقيق. 5- تقلب القطع في خليط الدقيق حتى تغطى تماماً بالدقيق المتبل وتترك فيه لمدة ساعة وتقلب بين الحين والآخر. الطبخ: 1- يسخن الزيت في مقلاة حوالي 350 درجة فهر نهيت على نار متوسطة الحرارة. 2- ترفع قطع الدجاج وتنفض من أي دقيق زائد ثم توضع في الزيت الساخن وتحمر حتى تنضج. 3- ترفع قطع الدجاج من الزيت وتوضع فوق ورق أو شبكة معدنية للتخلص من الزيت الزائد. 4- تقدم ساخنة مع البطاطس البوريه (المهروسة) وسلطة الكرنب والجزر। وصفات مشابهة طريقة عمل الفراخ الشيف شربينى -طريقة عمل الفراخ المسلوقة -طريقة عمل الفراخ شيش طاووك -طريقة عمل الفراخ الشاورما الفراخ الشيف يسرى مواضيع ذات صلة |
|
05-14-2012, 11:43 AM
|
#2 |
|
|
رد: فراخ باللبن الرايب 2013- طريقه طهى فراخ باللبن الرايب2013
تسلمي ايدج
|
|
05-18-2012, 12:39 AM
|
#3 |
|
|
رد: فراخ باللبن الرايب 2013- طريقه طهى فراخ باللبن الرايب2013
 |
|
05-19-2012, 12:11 PM
|
#4 |
|
|
رد: فراخ باللبن الرايب 2013- طريقه طهى فراخ باللبن الرايب2013
يسلمو على الابداع
وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي |
|
05-19-2012, 01:11 PM
|
#5 |
|
|
رد: فراخ باللبن الرايب 2013- طريقه طهى فراخ باللبن الرايب2013
يسلموووووووو عالوصفة الرآآآآآآآئعة
|
