|
|
اطباق رئيسية و اكلات سريعة السمك وطرق تقيدمه بالصينية مع الخضار... يوجد هنا السمك وطرق تقيدمه بالصينية مع الخضار... طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
05-16-2012, 10:25 PM | #1 |
:: كاتبة قديرة :: |
السمك وطرق تقيدمه بالصينية مع الخضار...
السلام عليكم
المقادير كيلو سمك من غير عظم ( النوع حسب الرغبة) * جزرة مفرومة * 2 حبة بصل مفروم * بقدونس و شبت و كزبرة * حبة من الفلفل الأحمر البارد * حبة من الفلفل الأخضر البارد * حبة من الفلفل الأصفر البارد * 2 حبة ليمون * 3 ملعقة خل * ثوم مفروم ناعما * بهارات مطحونة ناعما ( كزبرة فلفل كمون حب الهال قرفة ملح ) * 2 معلقة زيت ذرة لدهن السمك طريقة التحضير: * اغسلي السمك جيدا . * افرمي البقدونس و الشبت و الكزبرة ناعما ثم افرمي الفلفل إلى قطع صغيرة . * اخلطي البهارات مع الخضار المفرومة و الليمون و الخل . * احشي السمك و دعيه يتتبل بالبهارات لمدة 4 ساعات على الأقل . * ادهني صاج بالزيت و ضعي عليه السمك و ادهني السمك بالزيت . * ثم اشوي السمك في الفرن و دعيه حتى ينضج قدميه ساخنا وصحتين [ مواضيع ذات صلة |