|
05-27-2012, 10:06 AM | #13 | |
|
رد: اخواتي بتعبكم..ساعدوني
اقتباس:
انا عجبتني الطريقه واشيائها موجودة داىما عندي بس مامعنى ((قطعة فويل))) ؟؟؟؟؟؟ |
|
05-27-2012, 12:03 PM | #15 |
|
رد: اخواتي بتعبكم..ساعدوني
برياني الخضار
احمسي الخضار بعد تقطيعه اي نوع تحبين حمسمه محترمه مع بصل وثوم وفلفل وزنجبيل وبهاراتك الحلوه سلقي الرز وسوي طبقات بين الرز المسلوق والخضار المحموس وبس اسقيه شوي ماي ورشي الوجه ماي زعفران وخليه يتسكر على النار عادي وبس قدميه وزينيه بالكزبره الخضره المفرومه والبصل المحمر ويا حلاته مع صلصة الروب بالنعنع والثوم عندك صواني الخضار بالفرن سويها بصلصه وقدميها مع رز بشعريه حمري بطاط مكعبات 2 سم وباذنجان نفس الحجم قطعي بصل جوانح احمسيها مع نتفة سمن حتى تذبل اضيفي لها شرايح جزر رفيعه وثوم مهروس وقلبيها وةنكههيا بهارات ثم اضيفي البطاط والباذنجان وطماطم مكعبات وقلبيهم على نار قويه ياخذو من بعض تكوني ذوبتي ماجي في ماي مع شوية صلصه واسقي الحمسه ودخليها الفرن تتسبك 10 دق وبس تكون مرقتها ثقيله وممكن تحمضينها بدبس رمان او لومي وبالعافيه معكرونه بالخضار اسلقي معكرونه احمسي بصل جوانح واضيفي له جزر شرايح وفلفل ملون جوانح بعد وشرايح مشروةم ومكعب ماجي وفلفل اسود وقلبيهم على نار قويه صفي المعكرونه بقالب فرن واسع وفوقها وزعي الحمسه وفوقهم صلصه بشمل خفيفه ورشة جبن |