 |
  |
|
|
|
05-27-2012, 12:04 PM
|
#16 |
|
|
رد: اخواتي بتعبكم..ساعدوني
سلطة المعكرونة الخضراء
المقادير: 2 كوب معكرونة حلزونية + 4/1 كوب كرفس مفروم + 2/1 كوب بقدونس مفروم + فليفلة حلوة مقطعة مكعبات صغيرة + 2/1 كوب شرائح زيتون أسود + 4/1 كوب عصير ليمون + ملعـقة طعام خل أحمر + 3 ملاعق طـعام زيت زيتون + ملح + فلفل أسود. الطريقة: 1. تسلق المعكرونة في ماء به ملعقة أكل زيت نباتي وملعقة صـغيرة ملح لمدة 8 دقائق أو حتى تستوي ثم تصفى. 2. تحضر الصلصة وذلك بخلط عصير الليمون مع الزيت، الخل، الملح، والفلفل الأسود. 3. تخلـط جميع الخضـار مع المعكرونة وشرائح الزيتون ثم تقلب قليلا مع الصلصة وتقدم. سلطة البطاطس بالجرجير سلطة بسيطة ولذيذة جربيها و*****الله تعجبك المقادير (ثلاث أشخاص) أربع بطاطسات مقطعة مكعبات ومقلية نص حزمة جرجير مقطعة شرائح طولية أربح ورقات خس أمريكي أبو أطراف بنفسجية مقطعة شرائح كوب ذرة تخلط جميع المقادير مع بعض وتتبل بالملح والليمون وقليل من الخل وتوضع في صحن التقديم ونصب على الوجه الصوص الأتي بعد خلطه جيدا: نص علبة زبادي ملعقة طعام مايونيز ملعقة طعام لبنة عصير نص ليمونة أخيرا نزينها بمكعبات الخبز المقلي |
|
05-27-2012, 12:06 PM
|
#17 |
|
|
رد: اخواتي بتعبكم..ساعدوني
منقووووووووله لعيووونك
|
|
05-31-2012, 07:27 PM
|
#18 |
|
|
رد: اخواتي بتعبكم..ساعدوني
بالنسبه للاوني
1-المصفايه اغسل بها الخضروات بعد تقطيعها مثل البقدونس وغيره 2-سكين حااد جدا واحد للحوم ووواحد للخضار 3-قطاعه اقطع عليها 4-القدور 5- بالنسبه للادوات الكهربائيه اهم شي عندي مطحنه البن والبهارات و العجانه لعجن العجين مهمه جدا وخاصه في رمضان عشان السمبوسه 6- البلندر اما اغراض الطبخ من الاساسيات عندي 1- البصل والطماطم والبطاطس 2- الرز والمكرونه والبرغل 3-الملح والفلفل 4-الحم المفروم 5- الزيت وجود الاساسيات يخليني اجهز طبخات حلوه والله يعيننا علي الطبخ والمطبخ وخاصه رمضان علي الابواب كل عام وانتم بخير |
