 |
  |
|
|
|
07-04-2012, 03:02 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة قديرة :: |
احلى الطرق لعمل الكفتة بالجمبرى
احلى الطرق لعمل الكفتة بالجمبرى المقادير والمتطلبات: ١ كيلو جمبرى ٢ بصله متوسطه ١ كوب رز مغسول و منقوع لمدة ساعتين ٦ فصوص ثوم مهروس ١ م-ص بقدونس ١ حزمة شبت ١ م-ص كزبرة ( خضرة المحشى المعتادة ) ١ م-ص ملح ١ م-ص فلفل اسود ١ ثمره فلفل حار ١ م-ص زعتر ٢ فص حبهان مطحون نصف م-ص قرفه ١ ثمره ليمون الوصفة: طريقه عمل كفته الجمبري يقسم كيلو الجمبرى إلى نصفين ثم نقوم بفرم الخضرة مع جزء من الجمبرى ( الحبات الصغيرة ) و ايضا الأرز و البصل و الثوم و التوابل تفرم جميعها فى ماكينة فرم الكبه الكهربائية حتي يتشكل خليط مثل الكفته و من ثم يتم مزج خليط كفنه الجمبري مع الجزء الاخر من الجمبري ( الاكبر حجما ) ثم تشكل عجينه كفته الجمبري حسب الرغبه ثم توضع في صحن به قليل من الدقيق و من ثم تقلي في الزين الساخن حتي النضج  [/IMG]مواضيع ذات صلة |
|
07-04-2012, 03:26 AM
|
#2 |
|
|
رد: احلى الطرق لعمل الكفتة بالجمبرى
تسلم الايااااادي يا قمر على الوصفه
يعطيكي العااافيه |
|
07-04-2012, 12:23 PM
|
#3 |
|
|
رد: احلى الطرق لعمل الكفتة بالجمبرى
 يسلمو على الابداع وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي   |
