|
07-10-2012, 07:33 PM | #1 |
:: كاتبة مقتدره :: |
حلويات رمضان المبارك
دو نات***:ok:
* المقـآدير : - آصبع زبده - ثلثين كوب سكر - بيضه ( يكون البيـآض و الصفـآر معزولين عن بعض ) - 2 م حليب سـآئل - 1 ملعقه خلآصه الفآنيلآ - كوب دقيق - ثلث كوب بودرة الكـآكآو ( اللي تكون من هيرشي الغآمقه موش نستله ترى ) - ربع ملعقة ملح - كوب مكسرات مفرومه - حبيبآت هيرشي للزينه * الطريقة : - نخلط الزبده و السكر و صفار البيض و الفانيلا في وعاء حتى يصبح لدينا خليط منتفش - نخلط الدقيق مع بودرة الكاكاو و الملح و نضفها لـ الخليط السآبق - نضع الخليط في الثلآجه لمدة سـآعه حتى يتمآسك ( لآ تخآفون ترى اول ماتعملينه بيصير سائل زي خليط الكيك بس بعد الثلاجه راح يجمد ) - نحمي الفرن ع درجه حراره 350 فهرنهايت - نشكل العجين ع شكل كور صغيره - نغمس كل كوره في بياض البيض و بعدين بعدها ع طول المكسرات - نضعها في صينيه الخبز و نضغط عليها شوي و نحاوي نسوي حفره صغيره عشان التزيين - نخبزهآ من 10 الى 12 دقيقه تقريبا - بعد مـآتطلع من الفرن نزينها بـ شوكلآته بيتي كرور ( الفروستنق ) و فوقها حبه هيرشي - يفضل انه يقدم ساخن - الاكواب اللي استخدمتها ترى الاكواب المعياريه :0139::0139::0139::0139::0139: :0139::0139:: Cup Cakes الطبقة الاولى : علبه ********ز بيتي كروكر اللي بـ السكر اصبع زبده بيضه 2 ملعقة سكر ( نخليهم ع جنب مانخلطهم ) الطبقه الثانيه : 2 علبه جبنة فيلآدلفيـآ الـ 8 oz نصف كوب سكر ملعقه دقيق ملعقة حليب سائل نصف كوب ساور كريم 2 بيضه 1 علبة بودينق فـآنيلآ للطبقه الاخيره : علبة فروستنق شوكولا من بيتي كروكر الطريقه : - نخلط ال********ز مع اصبع الزبده و البيضه - نجيب صينيه الكب كيك و نشكل العجين اللي فوق ع شكل كور ( راح يصير عندنا 23 كوره) - نجيب كاس صغير و نرطبه بـ مويه بعدين نغمسه في ملعقتين السكر و نضغط ع الكور لحد ماتتساوى عندنا و تصير مستوه تماما - نخلط مقادير الطبقه الثانيه كلها و نصب فوق كل كب كيك مقدار ملعقتين - ندخلهم للفرن حرارة 350 فهرنهايت لمده نصف ساعه تقريبا - لما يستووون نطلعهم و نخليهم يرتاحون شوي و نزينهم بالفروستنق ا:0145::0145::0145::0145:::014 5::0145::7_12_1[1]:والردود احلى مواضيع ذات صلة |