|
07-27-2012, 12:28 AM | #1 |
:: كاتبة مقتدره :: |
mousse au chocolat
مرحبا :sddhgh: :0136:مقادير هده الوصفة سهلة و متوفرة:0136:
3 بيضات غرفية صغيرة فرينة بنفس الغرفية نقيس الزبدة الدائبة و السكر كيس بينج باودر معطر (فنيلا) 200 غ شيكولا دائبة في حمام مريم طريقة التحضير نخفق البيض بالضراب الكهربائي حتي يصير كالثلج تم نضيف السكر تدريجيا و بعدها نضيف الزبدة و الفرينة و كيس بينج باودر و معطر و الشيكولا الدائبة مع الاستمرار بالخفق حتى تتجانس المواد نفرخ الخليط الناتج في قوالب الفرن و ندخلها للاخير لمدة 15 دقيقة وعند اخراجها تزين حسب دوقكم ملاحظة : ستجدون ان الموس مازال رخوا في الوسط لكنه ياكل بهده الطريقة بعد ان يبرد :7_13_16[1]: اتمنى ان ينال اعجابكم وانا عن نفسي حضرتها عدة مرات:7_13_16[1]: جربوها:ok: :bye1: مواضيع ذات صلة |