|
#1 | |
من كبار الاعضاء |
كرات اللحم بالزبادي مع الارز
المقادير: 2/1 كيلو لحم مفروم الطريقه:ملعقة كبيرة بهارات ملعقة كبيرة ملح 3 علب زبادي بصل مقطع شرائح طحينة سائلة اخلطي اللحمة بالملح و البهارات ثم شكلي كرات متوسطة الحجم أو صغيرة من اللحم ثم حمريها في الزيت احضري صينية و ضعي بها البصل المقطع شرائح ثم ضعي فوقة اللحم ثم ضعي خلطة الزبادي و هي عبارة عن " 3 زبادي على 3 ملاعق كبيرة طحينة و قليل من الملح واخلطيها جيداً و صبيها فوق اللحمة ثم ادخليها الفرن من أسفل حتي تنضج ثم حمري وجهها قليلاً ، وتقدم مع الأرز . مواضيع ذات صلة |