 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة الطبق الرئيسي- صينية السمك المنوعة يوجد هنا الطبق الرئيسي- صينية السمك المنوعة طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
08-24-2012, 03:44 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
 مدة التحضير 15 دقائق مدة الطهي 45 دقائق الكمية تكفي 5 أشخاص إعلان المكونات 1/2 كيلو سمك هامور فيليه (بدون الجلد والعظم) 1/2 كيلو روبيان منظف ومقشر 1/2 كيلو كلماري منظف ومقطع حلقات 6 فصوص ثوم مهروس بصلة كبيرة مقطع جوانح 2 طماطم مقطع دوائر 1 ملعقة طعام كزبرة مفرومة ربع كوب عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة خل 1 ملعقة شاي من الكاري 1 ملعقة شاي هيل مطحون 1 ملعقة شاي كركم رشة قرفة رشة فلفل أحمر حار فلفل أسود وملح 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون الطريقة: •يقطع السمك إلى مكعبات متساوية الحجم مع الروبيان والكلماري ونغسل الأسماك جيداً •في وعاء توضع الأسماك وترش بالتوابل والثوم المهروس وعصير الليمون والخل ويقلب جيداً •تدهن صينية فرن بزيت الزيتون ويصف البصل المقطع إلى جوانح حلقات الطماطم •نضع السمك والروبيان والكلماري المتبل فوق البصل والطماطم ونرش الكزبرة المفرومة على الوجه •تغطى الصينية بورق الألمنيوم وتدخل في فرن حار لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج السمك •تقدم الصينية مع الأرز الأبيض سر نجاح السفرة! •استخدام المعكرونة السمراء يجعل الطبق صحياً أكثر وبنفس الطعم الشهي •غسل الأسماك وثمار البحر بالماء والملح وقليل من الكركم قبل الطبخ يخلصك من زفرة السمك وتطغى رائحة البهارات الشهية على الطبق •يجب أن تكون ثمار المانجو ناضجة ( نستخدم النوع الكبير ذو العصارة السكرية) للحصول على مزيج متماسك وطعم غنيط انا زهرة مواضيع ذات صلة |
|
08-28-2012, 03:19 PM
|
#2 |
|
|
رد: الطبق الرئيسي- صينية السمك المنوعة
 يسلمو على الابداع وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي  |
الطبق الرئيسي- صينية السمك المنوعة