 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| مقبلات و سلطات شوربة الكوسة مع اللحم المدخن المقرمش حصرى يوجد هنا شوربة الكوسة مع اللحم المدخن المقرمش حصرى مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
|
02-14-2009, 11:43 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
 المكونات • 200 جم من الكوسة (مقطعة) • 60 جم من البصل (مقطع) • 10 جم من الثوم (المفري) • 300 مل من الكريمة اللباني • 1 لتر من مرق الدجاج • 60 جم من الصنوبر المحمص • 120 جم من اللحم البقري الدخن (مكعبات) • بعض من زيت الزيتون • بعض من زيت الذرة طريقة التحضير • يسخن زيت الزيتون في قدر على النار ويشوح به اللحم المدخن حتى يصبح بني اللون • يرفع اللحم من على النار ويترك جانباً • يسخن زيت الذرة في قدر على نار متوسطة • تشوح كل من الكوسة والبصل في القدر حتى يذبلان • يضاف الثوم إلى الخليط مع استمرار التشويح لمدة دقيقة • يضاف بعد ذلك مرق الدجاج والكريمة اللباني إلى الخليط ويغطى القدر ويترك على نار هادئة من 7 إلى 10 دقائق • يرفع القدر وتضرب المكونات بخلاط الطعام حتى تتجانس الشوربة • تصب الشوربة في وعاء للتقديم وتزين باللحم المدخن • يصبح الطبق جاهز للتقديم |
|
02-17-2009, 07:51 AM
|
#2 |
|
|
رد: شوربة الكوسة مع اللحم المدخن المقرمش حصرى
 |
|
02-17-2009, 07:51 AM
|
#3 |
|
|
رد: شوربة الكوسة مع اللحم المدخن المقرمش حصرى
شكرا لكي
|
شوربة الكوسة مع اللحم المدخن المقرمش حصرى