|
|
مقبلات و سلطات سلطة الملفوف والإجاص الشهيّة يوجد هنا سلطة الملفوف والإجاص الشهيّة مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
12-16-2012, 07:38 PM | #1 |
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
سلطة الملفوف والإجاص الشهيّة
المقادير: -نصف حبة من ملفوف الربيع أو الملفوف الحلو تبلغ زنتها حوالي 150 غراماً، إذا انتزع لبّها -نصف رأس من الشمّر، مع نزع لبّه -4 إلى 6 حبات من الفجل، مقلّمة -حبة من الإجاص الموشّح، مقطّعة إلى أرباع -6 حبات من ملفوف بروكسل، مقلّمة -3 ملاعق طعام من مزيج الخل والزيت -ملعقتان كبيرتان من البندق المقشّر والمفروم -30 غراماً من جبنة «بارميزان»، مبشورة طريقة التحضير: 1-يفرم كل من الملفوف والشمّر والفجل والإجاص فرماً ناعماً، ويوضع هذا المزيج على حبات ملفوف بروكسل، مع سكب خليط الزيت والخلّ عليه. 2--يقدّم مع الجبن والبندق. مواضيع ذات صلة |