سلطة الفواكه
المقادير
برتقالتان .
ثمرة أناناس صغيرة .
ربع كيلو كرز منزوع البذور ومقطع إلى 4 قطع .
300 ملليلتر عصير الأناناس الطبيعى .
ملعقة صغيرة قرفة .
موزتان .
طريقة التحضير
1- يقشر البرتقال، ويؤخذ قشر برتقالة واحدة، ويوضع فى ماء مغلى لمدة 5 دقائق ثم يصفى ويوضع بالثلاجة ليبرد .
2- يقطع البرتقال إلى شرائح رقيقة، ثم تقطع كل شريحة إلى أرباع .
3- تقشر ثمرة الأناناس، ثم تقطع إلى حلقات، وتقطع كل حلقة إلى 5 أو 6 قطع .
4- توضع كل الفاكهة فى سلطانية مع عصير الأناناس، ويغطى ويوضع بالثلاجة، قبل التقديم يقطع الموز إلى حلقات ويضاف إلى باقى الفاكهة، ثم يرش السطح بقشور البرتقال والقرفة .
سلطة الفواكه ........................
