 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| مقبلات و سلطات مخلل الفلفل الحار المتبل يوجد هنا مخلل الفلفل الحار المتبل مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
|
02-06-2013, 12:01 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
 المقادير: -250 غراماً من حبات الفلفل الخضراء والحمراء متوسطة الحجم -ورقتان من الغار ملعقه فلفل اسود واحمر -ملعقة كبيرة من بذور الكزبرة الجافة -ملعقة كبيرة من الملح -4 ملاعق كبيرة من السكر الناعم -600 ملليلتر من الخل -برطمان يغلق بواسطة الضغط معقّم طريقة التحضير: 1 -تقطّع، بواسطة سكين حادّة، رؤوس الحرّ، مع إعداد شقّ طولي من أول كلّ حبة حتى آخرها للتخلّص من البذور. ثم، تمدّ الحبات في طبق، مع ورق الغار، وتسكب المياة المغلية عليها، ثم تدع جانباً لمدة 5 دقائق، قبل أن تصفّى. 2- تضاف حبات الفلفل وبذور الكزبرة والملح إلى البرطمان، مع الحرّ وأوراق الغار. 3- يغلى الخل والسكر في وعاء على حرارة خفيفة، حتى ذوبان السكر. ومع إبقائه ساخناً ولكن بدون غليان، يضاف هذا المزيج إلى البرطمان، وحين يبرد، يضغط البرطمان ويقفل. يدع لمدة أسبوعين، قبل استهلاك الحرّ. ويمكن الحفاظ عليه لمدة 4 أشهر. مواضيع ذات صلة |
|
02-06-2013, 02:47 PM
|
#2 |
|
|
رد: مخلل الفلفل الحار المتبل
 يسلمو على الابداع وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي  |
|
05-13-2013, 02:51 PM
|
#3 |
|
|
يعطيك العافية حبيبتي
سلمت يداك |
مخلل الفلفل الحار المتبل