|
03-24-2013, 04:21 PM | #1 |
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
دجاج محشي من عمايل ايدية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير : دجاجة ملعقة كوب بهار الدجاج ليمونة او اكثر حسب الرغبة 2فص ثوم ملح حسب الرغبة ملعقة كوب هيل قليل من زيت الزيتون تتبل بها الدجاجة لمدة ساعة واكثر كوب رز لحمة مفرومة نستوي اللحمة المفرومة ثم نضع الزيت في الطنجرة ونضع عليه الرز واللحمة المفرومة بعد ان تستوي ونضع عليها ملعقة كوب قرفة ملعقة كوب هيل ملح حسب الرغبة ملعقة صغيرة بهار برياني ونخلطهم مع بعض ونضيف الماء وبعد ان يستوي نحشي الدجاجة بالارز ومن ثم تخيط الدجاجة وتوضع في الكيس الخاص بالدجاج او تلف بالقصدير لكن قبل لفها بالقصدير يدهن القصدير بالزيت حتى لا تلتصق به وتوضع في الفرن لمدة ساعة او اكثر حتى النضوج وبالهناء والعافية اتمنى تجربوها وتقولولي رايكم مواضيع ذات صلة التعديل الأخير تم بواسطة *سوهندا* ; 03-25-2013 الساعة 10:22 PM. سبب آخر: تصغير حجم الصورة |