|
08-03-2013, 02:03 AM | #1 |
:: كاتبة مميزة :: |
دجاج مشوي مع الخضار
المكوّنات
•أرز- 4 أكواب •بصل مقطّع - 1 •فليفلة حمراء مقطّعة إلى مكعبات - نصف قطعة •فليفلة صفراء مقطّعة إلى مكعبات - نصف قطعة •مرق دجاج مذوّب بالماء - مكعب •صدر دجاج مقطّع إلى قطع كبيرة - 4 •زيت - 4 ملاعق كبيرة طريقة العمل 1- أسلقي الأرز في قدر ماء مملّح حتّى ينضج. 2- سخّني ملعقتين من الزيت في مقلاة. إقلي البصل فيه لمدّة دقيقتين. 3- أضيفي الفليفلة إلى البصل مع التحريك ثمّ الأرز. 4- أسكبي مرق الدجاج فوق الأرز مع التحريك. 5- ثمّ ارفعي القدر عن النار بعد 5 دقائق. 6- في مقلاة، سخّني ملعقتين من الزيت واطهي الدجاج فيه إلى أن يصبح لونه بنيّاً من الجهتين. 7- في طبق، ضعي الأرز وضعي الدجاج فوقه. قدّميه فوراً , , . مواضيع ذات صلة |