ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > طبخات و وصفات حصرية من عضوات ازياء
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
طبخات و وصفات حصرية من عضوات ازياء طريقتي في صنع الاسكالوب بالصور والخطوات يوجد هنا طريقتي في صنع الاسكالوب بالصور والخطوات القسم يختص بالطبخات والوصفات الحصرية من العضوات ويمنع اضافة المنقول


 
قديم 04-13-2013, 11:19 PM   #1

*سوهندا*

عضوة شرفية

الملف الشخصي
رقم العضوية: 195028
تاريخ التسجيـل: May 2012
مجموع المشاركات: 11,190 

طريقتي في صنع الاسكالوب بالصور والخطوات


طريقتي في صنع الاسكالوب بالصور والخطوات

السلام عليكم ورحمة الله

لتحضير الاسكالوب نحتاج

_كيلو صدر دجاج مقطع شرائح
_3 بيضات
_بهار اسكالوب+بهرات متنوعة او الموجودة في المنزل
_دقيق
_كعك مطحون ناعم
_زيت للقلي

لو شرائح الاسكالوب سميكة نحتاج:

1_نشابة او ممكن ادات مخصصة للهرس
2_نايلون مخصص للاسكالوب او الهمبرغر


الطريقة:




نحضر وعاء نضع فيع البيض

ثم الملح البهارات المتنوعة بكمية قليلة ولكن نكثر من بهار الاسكالوب

يخلطوا بواسطة شوكة او السلك ليمتزج الخليط

نحضر شرائح الدجاج

نفرد ورقة النايلون على مكان واسع يفضل لو تكون بلاطة لتتحمل قوة النشابة في الطرق

نحضر النشابة

نضع عدد من الدجاج ولكن يجب ان تكون كل واحدة بعيدة عن الاخرى

ونبدأ بالطرق على الدجاج بحيث تقل سماكتها وتصبح نوعا مة رقيقة تقرية 1 سم

والان نبدأ بتغميص الدجاج في خليط البيض نغمس قطعة تلو الاخرى

ونضعهم في وعاء

بعد الانتهاء نسكب الخليط فوق الدجاج في الوعاء

نتركهم مدة من الوقت ممكن ان نحضرها في المساء

نضع في وعاء كمية من الدقيق والكعك +ملح+بهارات+بهار اسكالوب

نخلطهم جيدا ليتجانسوا ثم نضع الخليط في طبق او صينية

والان نبدأ بتغميس قطع الدجاج في الدقيق والكعك من الجهتين مع الضغط باليد على قطعة الدجاج


ونضع القطع في طبق مسطح بعد الانتهاء من الكمية يمكن وضعهم في الثلاجحة مدة 10 دقائق ليتماسك الدقيق والكعك


نحمي الزيت على نار عاليه في المقلات ونضع القطع بعدها نحفف من قوة النار لنتيح الفرصة للدجاج ان تنضج دون ان نحرق الدقيق علما انه سريع الاحتراق

نرفع القطع عن النار ونضعها في طبق التقديم

في الهناء والشفاء



 
قديم 04-14-2013, 09:13 PM   #5

*سوهندا*


رد طريقتي في صنع الاسكالوب بالصور والخطوات


طريقتي في صنع الاسكالوب بالصور والخطوات

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ~دقات قلب~ مشاهدة المشاركة
و كالمعتاد مبدعة دايما
طبعا يا نيال اللي بدو
ياخدك يا سوسو
كل يوم أكلة شكل
وأحلى تقييم لإلك
حبيتي يا امل خجلتيني

هذا من بعض ما عندكم شو بجي قدامك انا

استني بعد فيه وصفتين ع الطريق هههههه

منورة يا اغلى ام خالد

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 12:49 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2018 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0