|
|
ساندويتشات و معجنات طريقة عمل ساندويتش كرات الرومى بصلصة الطماطم يوجد هنا طريقة عمل ساندويتش كرات الرومى بصلصة الطماطم فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
02-28-2009, 03:19 PM | #1 |
عضوة شرفية |
طريقة عمل ساندويتش كرات الرومى بصلصة الطماطم
طريقة عمل ساندويتش كرات الرومى بصلصة الطماطم * المقادير: 1/2 كيلو من صدور اللحم الرومى المفرية المنزوعة الجلد 1/2 كوب كسارة خبز فصى ثوم مفرى 1 بياض بيضة 3 ملاعق صغيرة بقدونس مقطعة إلى أجزاء صغيرة 1/4 كوب بصل مقطع إلى شرائح 225 جرام طماطم ومقطعة إلى شرائح 115 جرام صلصة طماطم 1 ملعقة صغيرة توابل 4 شرائح صغيرة خبز توست ملعقتان صغيرتان جبن بارميزان مبشور * الطريقة: - يخلط لحم الرومى المفرى مع كسارة الخبز وبياض البيض والبقدونس والثوم فى إناء متوسط الحجم حتى تمام الامتزاج. - يشكل اللحم إلى كرات صغيرة فى حجم كرة الجولف (16 كرة لحم). - تشوح كرات اللحم فى قليل من الزيت فوث نار متوسطة الحرارة مع تقليبها حتى تكتسب اللون البنى وترفع من فوق النار. - يشوح البصل مكان كرات اللحم ثم تضاف شرلئح الطماطم والصلصة والتوابل وكرات اللحم مع تغطية الإناء لمدة 30 دقيقة أو حتى تما نضج اللحم. - تحشى شريحة الخبز الواحدة بحوالى 4 كرات لحم وتوضع الصلصة فوقها ثم الجبن المبشور. * تقدم هذه الوجبة = أربعة مقادير. * يساوى المقدار الواحد = شريحة خبز بأربع كرات لحم. |