|
|
ساندويتشات و معجنات شكل جديد للفطير باللحم يوجد هنا شكل جديد للفطير باللحم فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
11-26-2013, 10:52 AM | #1 |
وعجلت اليك ربى لترضى |
شكل جديد للفطير باللحم
[IMG][/IMG]ر العجينه
كيلوا دقيق معلقه ملح باكوخميره فوريه 2بيضه 1/3كوب سمن سائل غير مقدوح نصف كيلوا لبن او اقل حسب العجن 1.5كوب زبادى لجعل العجينه طريه مقادير العصاج كيلوا لحمه 3بصلات 5فلفل اخضر و5 طماطم ملح وفلفل اسمر ورشه جوزه الطيب معلقه سمن واحده التحضير: نحط الدقيق وعليه الملح والخميره الفوريه ونقلبهم وبعدين نضيف البيض والسمن والزبادى ونقلبهم كويس ونعجن باللبن لغايه ماتتكون عجينه كويسه ومتلزقش فى الايد ناخد قطعه من العجينه ونفردها بالنشابه ونقطعها مربعات ونحط القمع فى نصف المربع ونلف وعملت بالقطاعه نجمات صغيره ازوق بيها القمع نرصها فى صنيه مدهونه سمن وندهن الوش بخليط اللبن لتجهيز العصاج نقطع البصل فى القطاعه لوحده ونشوحه فى معلقه السمن ونضيف عليه اللحمه والتوابل ونضيف الفلفل الاخضر والطماطم المقطعه برضه فى القطاعه الطبخ: على نار هاديه نسوى العصاج نخبزها فى فرن على 220 لمده تلت ساعه اول ماتخرج من الفرن نسيبها تهدى شويه وبعدين نحشيها بالعصاج اتمنى الوصفه تنول رضاكم مواضيع ذات صلة |