|
12-21-2013, 07:03 PM | #1 |
㋡الادارةツالعامة㋡ |
فطائر حادقة صحية
مقادير العجين علبة زبادي 110 جرام نصف معيار علبة الزبادي زيت زيتون بيضة ملح و فلفل أبيض و زعتر دقيق ابيض و اسمر معا حسب الاحتياج حتى تماسك العجين معلقة صغيرة بيكينج باودر للوجهة: صفار بيضتين حبة بركة سمسم ابيض الحشوة الاولى : علبة جبنة فيتا فلفل الوان مكعبات صغيرة زيتون اخضرقطع صغيرة زعتر الحشوة الثانية : 1/4 كيلو مكعبات صدور فراخ صغيرة جدا بصل مفروم مشروم طازج غير مقطع زيت روزمارى جاف تعجنى المقادير ثم تفردى و تقطعيها ثم تحشى بالجبن و الزعتر او الزيتون او الخضروات . قومى برص الفطاير على ورقة زبد او صينية مبطنة بدقيق لمنع الالتساق ثم تدهن وجه الفطاير بصفار البيض ثم تدخل الفرن ساخن على 180 حتى اللون الذهبي مواضيع ذات صلة التعديل الأخير تم بواسطة *ام جوجو* ; 12-21-2013 الساعة 07:04 PM. سبب آخر: الموضوع ليس في مكانه الصحيح وينقل للقسم الصحيح (نقل من 26 إلى 54) |