 |
  |
|
|
|
01-21-2014, 08:01 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة فضيّـة :: |
 المقادير : • 6 وحدات سمان . • ملعقة كبيرة سمن . • ملح , فلفل , 2 فص مستكة . طريقة التحضير : 1. يغسل السمان جيدا ويقدح السمن وقليل من الفلفل الاسود ثم يضاف السمان ويقلب السمان حتى يحمر لونه ثم يغطى على نار هادئة لمدة ½ ساعة ويقلب حتى يشرب ماؤة مع القليب من وقت لآخر واضافة الملح . 2. يحمر السمان فى السمن المتبقى من جميع الجهات ويقدم . مواضيع ذات صلة |
سمان محمر