 |
  |
|
|
|
05-24-2014, 10:32 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة نشيطة :: |
مكعبات الشوكلاته
المقادير:
1_ 3 بسكوت بتي بور اوي اي بسكوت يكون مستطيل او مربعات 2_ ا كوب حليب سائل . 3_ 2كوب حليب بودره 4_ نص كوب سكر . 5_ قالب زبده ( 113 جم ) سائحه ( يعني صغير ) 6_ ا قشطه ( 170 جم ) 7_ 96 قطعة شوكلاته اولكر 8_ نص علبه حليب مركز . 9_ 12 قطعه جبنه كيري . 10_قليل من القهوه الفوريه او نسكافيه . الطريقة : 1_ يغمس البسكوت في الحليب السائل ويرص في الصينيه طبقتان . 2_ يحمص الحليب البودره على نار هادئه حتى يصبح لونه ذهبي ثم نضعه في الخلاط مع الزبده والقشطه ( حا تكون سميكه ,الافضل نضيف عليها القليل من الحليب السائل يعني مقدار فنجان قهوه صغير ) ويخلط جيدا . 3_ نضع الخلطه فوق البسكوت ثم ترص قطع الشوكلاته فوق الخلطه بحيث توضع كل اثنين من الشوكلاته على مربع واحد من البسكوت . 4_ يخلط با الخلاط الكهربائي الحليب المركز والجبينه الكيري ثم يسكب قليل من الخليط على كل قطعة شوكلاته ويرش عليها القليل من القهوه او النسكافيه . 5_ توضع في الثلاجه وبعد التبريد تقطع على حدود الشوكلاته وتقدم مع القهوة مواضيع ذات صلة |
