 |
  |
|
|
|
06-30-2014, 12:27 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة جديدة :: |
بسم الله الرحمن الرحيم
دورت علي وصفة قلت اجدد شفتها اجننت يا خبر طلعت المكونات و بدات علي طووول و ماخدتش وقت خالص للاسف انا مش بقدر اصور الخطوات عشان حبيبتي بيفضل وريا في المطبخ و طول الوقت بصرخ ناقر ونقير مقادير الكب كيك 3\4 اصبع زبده غير مملحه تقطع لقطع صغيره 1 و1\2 كوب طحين جميع الاستعمالات 1 و 1\2 م . ص بيكنج باودر 1\2 م ، ص ملح 1\2 كوب حليب سائل ( المراعي ) 3 بيضات بحرارة الغرفه كوب سكر 1 م . ص فانيليا الطريقه : سخني الفرن على حراره 180 درجه اخلطي الطحين والبيكنج باودر والملح مع بعض وخليهم على جنب الاول بنخلط البيض والسكر على سرعه عاليه ... تقريباً 5 دقايق حتي ينفش البيض اضيفي اللبن والزبده على النار وخليهم على نار هاديه قللي سرعة الخلاط وتضيفين الدقيق بالتدريج ... بعد ما تخلصين من الدقيق تأكدي من إن الحليب والزبده وصلوا لدرجه الغليان وبعدين ضيفي خليط الحليب والزبده علي خليط الطحين شوي شوي .. (اخلطي علي سرعة منخفضة عشان اللبن ساخن ) ( بس لا تبالغي في الخلط ) يعني يادوب ينخلط عدل آخر حاجة تضيفين الفانيليا (اخلطيها شوي ) توزعين خليط الكيك في قوالب الكب كيك وتخبزينه في الفرن ... تقريبا 15 دقيقه ... او حتي يكون بني فانح او حتي غرستي فيه عود اسنان وطلع نظيف تطلعينه من الفرن وتخلينه في القوالب يبرد عشر دقايق ...وبعدين تشيليه وتحطينه على الشبك حتي يبرد القوالب الخاصة بالكب كيك مدهونة زبدة و مرشوشه دقيق لحد هنا و انا تمام كب كيك خرافة شفته و نفذته علي طول من جوه بقي خرافة ذقتها طبعا عشان اطمن علي ابني حبيبيبارقص كب كيك خرافة شفته و نفذته علي طول بس هي حشته كاسترد وبعدين تقطعين الكب كيك من النص كب كيك خرافة شفته و نفذته علي طول اخذي الكاسترد وحركيه شوي لانه بيكون بارد ... وحطي ملعقه من الكاسترد على الجزء السفلي من الكيكه كب كيك خرافة شفته و نفذته علي طول انا حطيت الكاسترد في كيس الحلويات ووزعته على الكب كيك كب كيك خرافة شفته و نفذته علي طول راح يصير شكله جذي ( الصوره اللي فوق ) وبعدين تصبين فوقه التشوكليت غاناش كب كيك خرافة شفته و نفذته علي طول صاحبة الوصفة قالت ان الطريقة ل مارثا جزاها الله كل خير مواضيع ذات صلة |
|
06-30-2014, 12:31 PM
|
#2 |
|
|
بستنا ردودكم
 |
|
06-30-2014, 01:38 PM
|
#3 |
|
|
رد: كب كييييك سهللل
يلا
|
|
06-30-2014, 05:30 PM
|
#4 |
|
|
رد: كب كييييك سهللل
Oo● رُوِوِوِوِوِعٍهٌ
يٌـعٍطًيٌـكُ اٌلِـعٍاٌفّيٌـهٌ ●oO |
|
06-30-2014, 09:24 PM
|
#5 |
|
|
رد: كب كييييك سهللل
تسلم ايدك يا قمر ,,,,,,
|
كب كييييك سهللل
رد: كب كييييك سهللل