طريقة عمل تندوري الدجاج
مقادير تندوري الدجاج
900 غرام دجاج مغسول ومقطع 4 قطع
170 غرام زبادي
4 فص ثوم مهروس
1 بصلة وسط مبشورة
عصير ليمونة
1 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة خل
1 ملعقة صغيرة شطة
1/4 ملعقة صغيرة ملون طعام أحمر
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
طريقة تحضير تندوري الدجاج
١. في وعاء يخلط الدجاج مع الزبادي، عصير الليمون، الخل، البصلة، الثوم، البهارات، الملح، الشطة وملون الطعام جيداً.
٢. يسكب الدجاج في صينية وتدخل إلى الفرن حتى يستوي.
اقتراحات تندوري الدجاج
يقدم مع الخبز أو الأرز ممكن استخدام زيت الزيتون بدل زيت الطعام
|