طريقة عمل الخبز المقلي
طريقة عمل الخبز المقلي
مقادير الخبز المقلي
٠,٧٤ كوب طحين
١⁄٢ ملعقة كبيرة لبن زبادي
١⁄٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
١ ملعقة صغيره خميرة جافة
١⁄٢ ملعقة صغيره كمون
١⁄٤ كوب ماء دافئة
١ كوب زيت نباتي للقلي
ملح
طريقة تحضير الخبز المقلي
١. تخلط كل المكونات وتعجن جيدا حتى تصبح عجينة ناعمة ومتماسكة ثم تغطى وتترك عشرين دقيقة لترتاح.
٢. تقطع العجينة الى 4 كرات متساوية ثم ترق كل كرة الى رغيف دائري ورقيق.
٣. تغطى الأرغفة وتترك لترتاح قليلا.
٤. يسخن الزيت ثم تقلى الارغفة على حرارة متوسطة لمدة دقيقتين او ثلاث او حتى يصبح لونه ذهبي.
٥. يوضع الخبز على مناديل للتخلص قدر الأمكان من الزيت ثم يقدم.
اقتراحات الخبز المقلي
يقدم ساخن او بارد
ينفع ايضا للنزهات
|