|
|
مقبلات و سلطات سلطة يونانيّة يوجد هنا سلطة يونانيّة مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
04-02-2009, 06:02 PM | #1 |
:: كاتبة فضيّـة :: |
سلطة يونانيّة
سلطة يونانيّة المقادير: - خسة. - 4 حبات بندورة - بصلة. - حبة فليفلة حلوة خضراء. - حبة فليفلة حلوة حمراء. - 200 غ من جبنة الفيتا. - 12 حبة زيتون أسود. مقادير الصلصة: - 3 ملاعق زيت زيتون صغيرة. - ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض. - الثوم. - عرق بقدونس مفروم. - ملح وبهار. الطريقة: - إغسلي الخسة جيدًا وانزعي أوراقها. - ثم اغسلي الفليفلة وأزيلي البذور منها ثم قطعيها إلى مكعبات. إغسلي الطماطم وشرّحيها ثم قشّري البصلة وقطعيها إلى قطع كبيرة. - قطعي جبنة الفيتا إلى مكعبات. غطّي سطح الطبق الذي ستضعين فيه السلطة بأوراق الخس، ثم ضعي فوقها قطع الفليفلة والطماطم والبصل وأضيفي إليها مكعبات الجبنة ثم اخلطيها قليلاً. الصلصة: - أخلطي الزيت وعصير الليمون الحامض والثوم المهروس والبقدونس المفروم. - أضيفي الملح والبهار، ثم ضعي الخليط فوق طبق السلطة. زيّني الطبق بالزيتون الأسود. - حرّكي السلطة قليلاً فتصبح جاهزة للأكل. و بالهنا مواضيع ذات صلة |