اطباق رئيسية و اكلات سريعةالشـــوربة الليـبيــــــــة
يوجد هنا الشـــوربة الليـبيــــــــة طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور
الشوربة من الأكلات الليبية اللذيذة وبالذات فى شهر رمضان ، وهى ضرورية على صفرة رمضان يوميا.
مقادير
حبات الشوربة
لحم مقطع قطع صغيرة
حمص
طماطم معجون
بصل
قليل من الكركم
فلفل أحمر
ملح
بقدونس
نعناع ...على حسب الرغبة لانه مش ضروري
الطريقة
توضع الطنجرة على النار ويصب الزيت حتى يسخن ثم يضاف البصل المقطع مكعبات ويترك حتى يذبل. بعد ذلك يضاف الطماطم وبقية البهارات ويحرك ثم يضاف اللحم المقطع ثم الحمص ويقلب على النار ثم تضاف كمية من الماء وتغطى الطنجرة ويترك ساعة إلا ربع تقريبا حين تضاف حبات الشوربة و الماء ثم يضاف البقدونس وترك على نار متوسطة ،وعند نضج اللحم وحبات الشوربة ترفع عن النار و يضاف النعناع الجاف.