 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة طريقة عمل الكفتة المشوية ع الفحم بالصور يوجد هنا طريقة عمل الكفتة المشوية ع الفحم بالصور اكلات سريعة شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة و طبخات خليجية سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و مطبخ حواء الراقي و احلى طبخات سريعة شرقية و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور من مطبخ الشيف منال العالم |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| لا يوجد |
|
|
04-06-2009, 12:03 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة قديرة :: |
الكفتة المشوية على الفحم
المقادير : كيلو لحم مفروم بصلتان حجم متوسط ثوم بقدونس يعني ربع الحزمة ملعقة متوسطة كلا من ملح ،بهارات مشكلة فلفل أخضر أو أحمر حار علبة ونص زبادي ملعقة كبيرة بيكنج بودر لتطرية اللحم الطريقة : ضعي اللحم المفروم في الخلاط الواسع ثم أضيفي البصل والثوم والفلفل الحار واخلطيه مدة 2 ثانية  بعدها أضيفي البقدونس والزبادي والملح البهارات والبيكنج بودر واخلطيه جيداً حتى يكون البقدونس شبه مفروم  ضعي اللحم في إناء زجاجي أو بلاستيك واتركيه مدة نصف ساعة في الثلاجة  احضري عيدان الشوي وذلك بعد نقعها في الماء حتى لا تحترق وقومي بلف اللحم وتشكيله على العيدان وذلك بكف اليد ثم تمرير الأصابع عليها ليأخذا شكل الكباب  أثناء التشكيل جهزي الفحم وقومي بإشعاله وضعي اللحم على الفحم وقلبيه حتى لا يحترق  جهزي صلصة عبارة عن زبدة وبقدونس مفروم وقليل من معجون الطماطم وقومي بدهن قطع الكباب عند قراب الاستواء  قدمي الكباب في طبق التقديم مع الأرز وزينيه بالبصل المشوي ، وممكن تقدميه مع الخبز الأبيض  مواضيع ذات صلة قصة رأس الحمار |
|
04-06-2009, 10:54 PM
|
#2 |
|
|
رد: طريقة عمل الكفتة المشوية ع الفحم بالصور
ممممممممممممم
يا سلالالالالام اموت على الكفتة تسلمي طريقه طبيعية لتنظيف الشفايف والاسنان.. |
|
04-07-2009, 02:25 AM
|
#3 |
|
|
رد: طريقة عمل الكفتة المشوية ع الفحم بالصور
 كنوز خفيفه علي اللسان ثقيله في الميزان |
|
04-16-2009, 01:43 PM
|
#4 |
|
|
رد: طريقة عمل الكفتة المشوية ع الفحم بالصور
اشكركم على الطريقة الجميلة بحبكمممممممممممم
|
|
02-01-2010, 06:56 PM
|
#5 |
|
|
رد: طريقة عمل الكفتة المشوية ع الفحم بالصور
مشكوووووووورة غاليتي تقبلي مروري
أمــــــــــــــــــي يا مـــــلاكي |
طريقة عمل الكفتة المشوية ع الفحم بالصور
