طريقة عمل الكفتة المشوية ع الفحم بالصور
ازياء, فساتين سهرة
ازياء مول

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة طريقة عمل الكفتة المشوية ع الفحم بالصور يوجد هنا طريقة عمل الكفتة المشوية ع الفحم بالصور اكلات سريعة شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة و طبخات خليجية سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و مطبخ حواء الراقي و احلى طبخات سريعة شرقية و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور من مطبخ الشيف منال العالم


الكلمات الدلالية (Tags)
لا يوجد

 
قديم 04-05-2009, 09:03 PM   #1

ام الشيماء

:: كاتبة قديرة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 40654
تاريخ التسجيـل: Nov 2008
مجموع المشاركات: 3,250 

11633831441487246193 طريقة عمل الكفتة المشوية ع الفحم بالصور


طريقة عمل الكفتة المشوية ع الفحم بالصور

الكفتة المشوية على الفحم


المقادير :


كيلو لحم مفروم
بصلتان حجم متوسط
ثوم
بقدونس يعني ربع الحزمة
ملعقة متوسطة كلا من ملح ،بهارات مشكلة





فلفل أخضر أو أحمر حار
علبة ونص زبادي
ملعقة كبيرة بيكنج بودر لتطرية اللحم

الطريقة :
ضعي اللحم المفروم في الخلاط الواسع ثم أضيفي البصل والثوم والفلفل الحار واخلطيه مدة 2 ثانية



الكفتة المشوية على الفحم المقادير : كيلو لحم مفروم بصلتان

بعدها أضيفي البقدونس والزبادي والملح البهارات والبيكنج بودر واخلطيه جيداً حتى يكون البقدونس شبه مفروم



حجم متوسط ثوم بقدونس يعني ربع الحزمة ملعقة متوسطة كلا
ضعي اللحم في إناء زجاجي أو بلاستيك واتركيه مدة نصف ساعة في الثلاجة



من ملح ،بهارات مشكلة فلفل أخضر أو أحمر حار علبة



احضري عيدان الشوي وذلك بعد نقعها في الماء حتى لا تحترق وقومي بلف اللحم وتشكيله على العيدان وذلك بكف اليد ثم تمرير الأصابع عليها ليأخذا شكل الكباب



ونص زبادي ملعقة كبيرة بيكنج بودر لتطرية اللحم الطريقة :

أثناء التشكيل جهزي الفحم وقومي بإشعاله وضعي اللحم على الفحم وقلبيه حتى لا يحترق



ضعي اللحم المفروم في الخلاط الواسع ثم أضيفي البصل والثوم



جهزي صلصة عبارة عن زبدة وبقدونس مفروم وقليل من معجون الطماطم وقومي بدهن قطع الكباب عند قراب الاستواء



والفلفل الحار واخلطيه مدة 2 ثانية بعدها أضيفي البقدونس والزبادي



قدمي الكباب في طبق التقديم مع الأرز وزينيه بالبصل المشوي ، وممكن تقدميه مع الخبز الأبيض



والملح البهارات والبيكنج بودر واخلطيه جيداً حتى يكون البقدونس شبه

 
قديم 04-06-2009, 07:54 PM   #2

براءة عيون


رد: طريقة عمل الكفتة المشوية ع الفحم بالصور


طريقة عمل الكفتة المشوية ع الفحم بالصور

ممممممممممممم
يا سلالالالالام
اموت على الكفتة
تسلمي

 
قديم 04-16-2009, 10:43 AM   #4

نفسفس


رد: طريقة عمل الكفتة المشوية ع الفحم بالصور


طريقة عمل الكفتة المشوية ع الفحم بالصور

اشكركم على الطريقة الجميلة بحبكمممممممممممم

 
قديم 02-01-2010, 03:56 PM   #5

دمعة موحدة


رد: طريقة عمل الكفتة المشوية ع الفحم بالصور


طريقة عمل الكفتة المشوية ع الفحم بالصور

مشكوووووووورة غاليتي تقبلي مروري

 

أدوات الموضوع


طريقة عمل الكفتة المشوية ع الفحم بالصور


الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 02:18 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014,
يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0